Mes Gougères Chorizo-Comté Za enostaven aperitiv!

V moji kuhinji lahko najdete nekaj vsega, da zlahka sprejmete prijatelje, ki pridejo nepričakovano.

Ali pa za enostaven aperitiv z družino.

Gougères Chorizo-Comté so mehki in hrustljavi ugrizi predjedi, ki bodo vaše goste le zapeljali.

enostaven recept za gougères s chorizo ​​in Comtéjem

Sestavine za 6 oseb

(Približno 20 gougèresov)

- 100 g choriza

- 100 g naribanega Comtéja

- 3 jajca

- 120 g moke

- 50 g masla

- 100 ml vode

- 1 ščepec soli

Kako to storiti

Priprava: 15 min - Kuhanje: 20 min

1. Pečico segrejte na 180 ° C.

2. Čorizu odstranite kožo in jo narežite na majhne kocke.

3. V loncu zavremo vodo, maslo in sol.

4. Izklopite ogenj, dodajte vso moko in dobro premešajte z leseno lopatico, da dobite homogeno testo.

5. Jajca dodajte eno za drugim in na vsaki stopnji premešajte: testo mora biti lepljivo.

6. Dodajte Comté in chorizo ​​ter ponovno premešajte.

7. Na pekač položimo list papirja za peko in položimo majhne kroglice pripravka s premerom približno 5 cm.

8. Pečemo 20 minut.

Rezultat

Tu ste, gougères chorizo-Comté so pripravljeni :-)

Gougère postrezite tople ali hladne.

Preprosto, hitro in super okusno! Poleg tega ti gougères niso res dragi.

Moj bonus namig

Hrepenenje po sladkem?

Preden v testo dodate sir in chorizo, vzemite želeno količino in dodajte 10 g sladkorja. In pripravite si okusne chouquettes ali kremšnite!

Majhna cena

- 100 g choriza: po 8,62 EUR za kilogram ali 0,86 EUR

- 100 g naribanega Comtéja: po 11,64 € na kilogram ali 1,16 €

- 3 jajca: 0,75 €

- 150 g moke: po 1,50 € za kilogram ali 0,23 €

Bodisi okusni dišeči gougères se mi vračajo po 0,15 € vsak ali približno 20 po 3 €.

Vam je všeč ta trik? Delite s prijatelji na Facebooku.

Odkriti tudi:

11 najboljših receptov za lep in poceni aperitiv.

Moj smešni aperitiv z mojimi Gruyère Lollipops po 3 centi!