Dobra domača majoneza je vedno boljša od industrijske majoneze, kupljene v supermarketu.
Je predvsem veliko cenejši.
Ampak vedno obstaja nevarnost, da ga zamudite ...
Bi radi vedeli mojo majhno skrivnost, da jo boste vsakič popravili? Uporablja se surov, olupljen in hladen krompir.
Sestavine
- 1 jajce
- 1/3 litra olja
- 1 čajna žlička gorčice
- Solni poper
Priprava
1. V skledo vlijte žličko gorčice.
2. Nato dodajte rumenjak.
3. Olupite majhen krompir.
4. Nataknite ga s koncem vilic.
5. S temi vilicami nežno obračajte, medtem ko postopoma dodajate olje.
Rezultat
In tam imate, pripravili ste čudovito in okusno majonezo :-)
Zakaj deluje
Razlaga je zelo preprosta: zaradi vode, ki jo vsebuje krompir, majoneza vzhaja.
Metoda, ki jo uporabljam ves čas in nikoli več ne pogrešam domače majoneze ;-)
Ti si na vrsti...
Ali poznate še kakšen majhen nasvet, kako vsakič narediti uspešno majonezo? Pohitite in jih delite z nami v komentarjih! Komaj čakamo, da se oglasite!
Vam je všeč ta trik? Delite s prijatelji na Facebooku.
Odkriti tudi:
Domača majoneza: enostavno je in presenečeni boste, kako boljša je!
Na koncu še nasvet za popolno dokončanje kozarca z majonezo.
