Želite nekaj dobrih piškotov, da jih okusite?
Ni treba kupovati industrijskih piškotov, polnjenih s sladkorjem!
Prava mehka domača peciva z dobrim okusom medu, kaj misliš?
Takšna torta z otroškim okusom, kot jo je delala moja babica.
Na srečo obstaja preprost recept za pripravo piškotov z medom in pomarančnim cvetom v samo 15 minutah.
Tu je najboljši recept za majhne fondant piškote z medom in pomarančnim cvetom . Poglej:
Sestavine
- 125 g masla
- 2 rumenjaka
- 4 žlice medu
- 140 g moke
- 2 žlici sladkorja (rjavi sladkor)
- 1/2 čajne žličke pecilnega praška
- 2 žlici pomarančnega cveta
- 1 ščepec soli
- papir za peko
- peki papir
Kako to storiti
Priprava: 15 min - Kuhanje: 10 min - Za 6 oseb
1 . Pečico ogrejte 10 minut na 180 ° (termostat 6).
2. Razbijte jajca, da s tem trikom ločite rumenjak od beljakov.
3. Maslo stopite v mikrovalovni pečici.
4. V skledo za solato damo rumenjake, sladkor, med, pomarančni cvet in stopljeno maslo.
5. Z metlico dobro premešajte, da dobite gladko in homogeno pasto.
6. V posodi zmešajte moko in sol, nato pecilni prašek.
7. To zmes postopoma dodajajte v skledo med neprestanim mešanjem, da se izognete grudicam.
8. Ko se zmes strdi, z rokami močite, da nastane kroglica testa.
9. Iz te krogle oblikujtemajhne kroglice testa s premerom približno 2 cm.
10. Vsako majhno kroglico položite na pekač, obložen s pergamentnim papirjem. Kroglice razmaknite vsaj 2 cm narazen.
11. Pustite kuhati približno 10 minut. Ko robovi postanejo zlato rjavi, je to končano.
Rezultat
In tu ste! Tvoji mali medeni piškoti so že pripravljeni :-)
Preprosto, hitro in okusno, kajne?
Nič več industrijskih piškotkov! Babičine torte so prava poslastica.
Pustite, da se ohladi v odprti pečici.
Videli boste, notranjost se zelo topi z zelo sladkim okusom medu. Če postrežemo z dobrim začimbnim čajem, ni nič boljšega.
Uporabila sem gorski med, lahko pa na primer izberete sivkin, apnen ali akacijev.
Bonus nasveti
Odličen je tudi recept, če pomarančni cvet zamenjamo z limoninim sokom.
Piškotke shranjujte v škatli ali steklenem kozarcu, da ostanejo vlažni. Trik si oglejte tukaj.
In zakaj testa ne bi podvojili in ga zamrznili? Odlično podpira zamrzovanje.
Torej, ko imate željo po medenem pecivu, vam ni treba vzeti vseh kuhinjskih pripomočkov. Testo samo odtajajte in skuhajte! Pametno, kajne?
Ti si na vrsti...
Ste že poskusili ta recept za medene in pomarančne cvetove? V komentarjih nam povejte, ali vam je bilo všeč. Komaj čakamo, da se oglasite!
Vam je všeč ta trik? Delite s prijatelji na Facebooku.
Odkriti tudi:
21 Namigi za pecivo, ki vam bodo olajšali življenje. Ne zamudite št. 17!
Božični piškoti: hiter in enostaven recept, ki ga bo všeč celotni družini!
