Jabolčni kis, beli kis, balzamični kis ...
Kis je neverjeten izdelek za večkratno uporabo.
V kuhinji ali za dom je to nujno potrebno.
Na comment-economiser.fr je eden naših najljubših naravnih izdelkov.
Toda na koncu, kako dobro poznamo kis? Nisem prepričan ...
Tu je 13 vprašanj (in njihovi odgovori), ki jih vsi sprašujejo o kisu . Poglej:
1. Kaj je kis?
Poenostavljeno rečeno, kis je "kislo vino", z drugimi besedami vino, ki se je spremenilo.
Natančneje, vino (ali kateri koli drug alkohol) je med fermentacijo dalo ocetno kislino.
Sestavljen je iz večine vode z več kot 90%, odmerka ocetne kisline (5 do 8%) in malo alkohola.
2. Koliko vrst kisa obstaja?
Beli kis, jabolčnik, vinski kis in balzamični kis ... To so najbolj znani.
A drugih je na pretek! Nekateri so klasični, drugi bolj eksotični ali celo naravnost presenetljivi.
Veliko kisa je narejenega iz sadja ali zrn.
Lahko navajamo na primer barvni alkoholni kis, šeri kis, rižev kis, rdeči ali beli vinski kis, med ali datljev kis itd.
In še ni konec!
Obstaja tudi kis manga, fige, bodeče hruške, sladkornega trsa, hruške, piva, grenivke, javorjevega sirupa, palme, da ne omenjam kisa Banyuls.
Da o aromatiziranih kisih ne govorimo: s timijanom, česnom, zelišči, malinami, orehi, sivko ...
Torej ni omejitve, razen domišljije, pri pripravi kisa!
Odkriti: beli kis, alkoholni kis, gospodinjski kis: v čem je razlika?
3. Kako narediti svoj kis
Da, in enostavno je! Obstajata 2 babičina recepta za pripravo kisa.
Prva je, da jo v celoti naredite sami iz sadja. Kot na primer pri ostankih jabolk za jabolčni kis. Kako to storiti, preberite tukaj.
In drugi recept je narejen iz ostankov steklenic vina. Tukaj razložimo, kako to storiti.
Iz jabolčnega soka lahko enostavno naredite tudi jabolčni kis. Kako izvedeti tukaj.
Ali pa preprosto okusite in okusite jabolčni kis ali alkohol s sadjem, začimbami, šalotko, malinami ali zelišči.
In če ste radovedni, vam bomo tudi razložili, kako nastaja beli kis.
4. Kje kupiti kis?
Ne glede na to, ali ga imenujemo beli, alkoholni ali kristalni kis, ga zelo enostavno najdemo v supermarketih, trgovinah z izdelki za nego in v trgovinah.
Ni samo večnamenska za čiščenje hiše ali garaže, naredi si sam, vrtnarjenje, predvsem pa je izjemno varčna.
V večini primerov se prodaja v 1-litrski steklenici ali v 5-litrski posodi, zlasti v Kanadi.
Za ostale kise, na primer jabolčni kis, balzamični, dišeči ali aromatizirani kis, pojdite v supermarket, ekološke trgovine, delikatese.
Našli ga boste tudi na trgu ali pri lokalnih proizvajalcih.
5. Koliko stane?
Dobra novica je, da stane skoraj nič!
Beli kis ima razmerje med kakovostjo in ceno, ki kljubuje vsej konkurenci.
Običajno se prodaja med 30 in 50 centov na liter.
Tukaj odkrijte našo primerjavo cen po supermarketih.
Drugi kis se proda veliko dražje.
Osnovni kis se proda okoli 4 evre na liter.
Nekateri pa lahko stanejo prav majhno bogastvo. To velja za balzamični kis ali šeri-kis.
6. Kaj storiti s kisom?
Z belim kisom je odgovor preprost: popolnoma vse!
Možnosti so neomejene!
Lahko očistite celotno hišo, operete in razkužite kuhinjo, odstranite vodni kamen v stranišču in kopalnici, zamenjate mehčalec ...
To pa še ni vse! Prihranite lahko tudi pri perilu, odmašite cevi, plevel, odstranite vodni kamen iz aparata za kavo.
Beli kis je tudi odličen izdelek za čiščenje hladilnika ali mikrovalovne pečice, odganjanje muh, odstranjevanje vonja itd.
Za babičina zdravila in domače lepotne tretmaje se običajno uporablja jabolčni kis.
Zato vam svetujem, da se odpravite na naš članek na to temo, ki pojasnjuje uporabo jabolčnega kisa, ki bi ga morali poznati vsi.
A največkrat ga lahko nadomestite z rižem ali vinskim kisom.
Da ne omenjam, da je kis bistven zaveznik za kuhanje okusnih jedi.
7. Kako shraniti kis?
Za ohranjanje kisa ne more biti enostavneje!
Ko steklenico odprete, je ni treba spraviti v hladilnik.
Samo v omari ga morate hraniti stran od svetlobe.
S kisom ga zagotovo ne boste zamočili ali shranili.
8. Kako dolgo ga hraniti?
Zahvaljujoč kislini, ki jo vsebuje, je kis naravni konzervans.
Tudi zato se uporablja za konzerviranje kumaric ali sleda.
Naenkrat si lahko predstavljate: kis ne poteče. Ima skoraj neomejeno življenjsko dobo.
Tudi če na steklenici kisa vidite rok uporabnosti, tega ne jemljite preveč resno!
Posebej je tam, da vam zavrže stari kis (vedno učinkovit in dober) in vam kupi novo steklenico.
Kot rečeno, je kis naravni konzervans. Torej ni treba dodati nobenega konzervansa, da bi ga obdržal.
Če med branjem sestave kisa vidite, da je dodan konzervans, steklenico postavite nazaj in izberite drugo.
Odkriti: 19 iznajdljivih načinov uporabe "kumarinega soka".
9. V steklenici je usedlina, kis spremeni barvo, je to normalno?
Beli kis je tekočina, ki se ne premika in ne spreminja barve.
Ne glede na rok trajanja ne bo sprememb.
Videz drugih kisov pa se lahko spremeni.
Barva se lahko spreminja, lahko je motna in se tvorijo usedline.
A brez skrbi! Vaš kis ostane dober in ohrani svoje lastnosti in lastnosti.
10. Kolikšen je 5%, 6%, 8% ali 10% odstotek na steklenicah?
Ne, čeprav je ocetna kislina posledica fermentacije alkohola, ni vsebnost alkohola v kisu.
Odstotek, zapisan na steklenicah, je stopnja kislosti za 1 liter vode.
Običajno se za gospodinjstvo, čiščenje in konzerviranje uporablja 8% ali 10% kisa.
Če želite izvedeti več o razliki med različnimi označbami in stopnjo kislosti, vam svetujem, da si ogledate ta članek.
11. Kako uporabljati kis?
Ne glede na njegovo uporabo, čiščenje, vzdrževanje ali zdravljenje, ga lahko uporabljamo čistega ali razredčenega.
Lahko ga mešamo tudi z drugimi naravnimi izdelki, kot so marsejsko milo, soda bikarbona ali tekočina za umivanje.
Moj nasvet? Daj ga v pršilo. Videli boste, zelo praktičen je na primer za čiščenje in čiščenje oken in ogledal.
Preprosto ga morate nanašati na površino, ki jo želite očistiti, in obrisati z gobico ali krpo.
Odkriti: 3 zelo tajni nasveti za čiščenje z belim kisom.
12. Ali je njegova kislost nevarna?
Sploh ne !
V nasprotju s tem, kar lahko beremo na forumih ali na določenih spletnih dnevnikih, ga lahko damo na kožo ...
... in celo pijte brez nevarnosti!
Očitno je vse v merjenju. Seveda ne smete pretiravati ali če imate težave z želodcem.
Da ne omenjam, da glede okusa ni zelo dober.
A ne pozabimo, da redno vsakodnevno zaužijemo tudi druge zelo kisle izdelke, kot sta koks in limone.
Zato preprosto ne delajte ničesar in sledite vsem dobrim nasvetom how-economiser.fr
Odkriti: 5 napak, ki jih ne bi smeli narediti z belim kisom.
13. Ali je dober zeleni izdelek?
Beli kis (ali alkohol) ni poceni, očisti skoraj vse in je varen za okolje.
Za razliko od mnogih dragih gospodinjskih izdelkov, polnih kemikalij!
Največkrat učinki 100.000 kemičnih molekul, ki tvorijo vsakdanje gospodinjske izdelke, niso znani.
Edina napaka, da lahko krivimo beli kis, je njegov vonj.
Kljub temu obstajajo preproste in učinkovite rešitve za naravni vonj.
Eno je gotovo, ne bo vas zastrupilo!
Da odkrijete: belilo ali beli kis: kateri izdelek uporabiti za čiščenje?
Ti si na vrsti...
Imate več vprašanj o kisu? Vprašajte nas v komentarjih. Komaj čakamo, da se oglasite!
Vam je všeč ta trik? Delite s prijatelji na Facebooku.
Odkriti tudi:
10 neverjetnih načinov uporabe belega kisa, o katerem nihče ne ve.
131 Neverjetne domače uporabe kisa.
