Ali vam je všeč Pizza Hut? In vaši otroci še več?
Torej, kako bi bilo, da bi sami naredili svojo "pan" pico doma?
Ja, ja tista z gostim, hrustljavim in mehkim testom hkrati.
No, danes razkrivamo skrivni recept za to slavno pico.
Okus ima tako veliko kot Pizza Hut, da se vam bo zdelo, da je bil dostavljen!
Edina razlika pri originalu je njegova cena in kakovost : veliko cenejše in veliko boljše sestavine!
Všeč vam bodo vaši otroci in tudi vaša denarnica! Poglej:
Sestavine za 4 osebe
Čas priprave: 1-2 uri
Za gosto testo za pico:
- 30 cl vroče vode (pri 40 ° C)
- 30 g posnetega mleka v prahu
- 1/2 čajne žličke soli
- 480 g moke
- 1 žlica sladkorja
- 1 vrečka pecilnega praška
- 2 žlici rastlinskega olja (za testo)
- 9 cl oljčnega olja ali 3 cl na pito (lahko uporabite tudi drugo rastlinsko olje, čeprav je to manj okusno)
Za omako:
- 1 opečnata ali konzervirana paradižnikova omaka (225 g)
- 1 čajna žlička origana
- 1/2 čajne žličke majarona
- 1/2 čajne žličke bazilike
- 1/2 čajne žličke česnove soli
Priprava testa
1. Kvas, sladkor, sol in mleko v prahu vlijemo v veliko posodo za mešanje (prostornina 2 litra).
2. Dodajte vročo vodo in mešajte, da se tekočina dobro vmeša.
3. Pustite, da ta zmes sedi 2 minuti.
4. Dodajte olje in še enkrat premešajte.
5. Dodamo moko.
6. Mešajte, dokler se moka ne vključi in dobite testo.
7. Testo položite na ravno površino.
8. Gnetemo približno 10 min.
9. Testo razrežite na 3 čudovite kroglice.
10. Pripravite 3 modelčke za pite (premera 20 cm).
11. V vsak kalup vlijemo 3 cl olja, pri čemer pazimo, da se olje enakomerno porazdeli.
12. Vsako kroglico testa za pico razvaljajte v kroge s premerom približno 8 centimetrov. Če nimate valja, uporabite ta trik.
13. Testo razporedite v vsako posodo za pito.
14. Če želite imeti zelo hrustljave robove pice, nanje dodajte malo olja na rob pice s slaščičarsko krtačo.
15. Vsako ponev pokrijemo z velikim krožnikom.
16. Školjke shranite na toplem. Pustite počivati 1 uro do 1,5 ure, dokler testo ne naraste.
17. Za omako združite vse sestavine v posodi za mešanje in pustite stati 1 uro.
Kako kuhati pico
Za pico 20 cm
1. Pečico segrejte na 250 ° C.
2. Na sredino testa vlijemo 75 g omake.
3. Omako porazdelite po preostalem testu, pri čemer pazite, da se ustavite 2 ali 3 cm od roba.
4. Omaki dodajte 15 g naribane mocarele.
5. Zdaj v omako dodajte svoje najljubše sestavine, upoštevajoč naslednji vrstni red: feferoni / šunka, zelenjava, meso (kuhano klobaso ali mleti zrezek) in spet 15 g naribane mocarele.
6. Pecite pico, dokler se mocarela ne stopi in skorja ne postane zlato rjava.
Rezultat
Tukaj je, vaša slastna pica v stilu Pizza Hut je že pripravljena :-)
Videli boste, da je okus zelo blizu ponvi za pico iz Pizza Hut!
Lahko bi ga dali v škatlo Pizza Hut in vsi bi videli, kako gori!
Tukaj je rekel eden od mojih sinov med jedjo pice: "Pizza Hut ne bo vesel, ko bodo ugotovili, da ste našli njihov recept!"
Všeč vam bo vsa vaša družina, vi pa tudi vi, saj je ta domači recept bolj varčen kot če ga dostavite.
Poleg tega ste vi tisti, ki izbirate kakovost izdelkov, ki jih vstavite! V njej ni čudnih izdelkov, nobenih konzervansov ...
Dodatni nasveti
Za še mehkejše testo pecilni prašek zamenjajte s pekovskim kvasom.
Ti si na vrsti...
Ste že poskusili ta recept za pico v slogu Pizza Hut? V komentarjih nam povejte, ali je bilo to všeč vašim otrokom. Komaj čakamo, da se oglasite!
Vam je všeč ta trik? Delite s prijatelji na Facebooku.
Odkriti tudi:
Kako LAHKO narediti testo za pico s kuhalnikom.
Nasvet za ogrevanje vaše pice v mikrovalovni pečici, BREZ žvečilne.
