Kaj je lahko boljšega od domačega pire krompirja? Ne veliko, se strinjamo!
Tu je recept za najboljši pire krompir.
Krompir, smetana, mleko, maslo in nekaj zelišč ...
... In dovolj imate, da za vedno pozabite Mousline!
Sestavine
- 1 kg krompirja
- 240 g sveže smetane
- 180 ml mleka
- 115 g masla
- sol, poper
- 3 stroki česna
Kako to storiti
1. V nizozemsko pečico nalijte koščke olupljenega krompirja, pokrite z vsaj 3 cm vode.
2 . Dušimo do mehkega (20–30 min, odvisno od velikosti krompirja). Nož pri kuhanju enostavno vstopi.
3. Maslo, sesekljan česen in mleko združite v majhni ponvi. Segrevajte na majhnem ognju. Za zdaj pustite ob strani.
4 . Krompir odcedimo na cedilu in ga vrnemo v vroč lonec. Krompir pretlačite.
5 . Dodamo mešanico masla, mleka in česna.
6. Krompir pretlačite z vilicami, dokler približno ne postane gladek.
7 . Primešajte krem kremo in po okusu začinite s soljo in sveže mletim poprom. Pokrijte, dokler ni pripravljena za uživanje.
Rezultat
Tukaj imate vse, kar potrebujete, da dosežete najboljši pire krompir.
Pire krompir lahko postrežete z dobrim mesom za ekonomično in okusno spremljavo.
Bonus nasveti
- Za bolj gosto konsistenco pire krompirja zmanjšajte količino mleka za dva.
- Moja babica krem kremo vedno nadomesti z oljčnim oljem (približno 10 cl)
- Če želite narediti domač pire krompir, sledite istemu receptu in krompir pretlačite, dokler ne dobite popolnoma gladke konsistence.
Nato vam bo prišel drobilnik za krompir. Za gladko teksturo lahko dodate tudi malo mleka.
Ti si na vrsti...
Ste že preizkusili ta preprost recept za pire krompir? V komentarjih nam sporočite, ali vam je uspelo. Komaj čakamo, da se oglasite!
Vam je všeč ta trik? Delite s prijatelji na Facebooku.
Odkriti tudi:
Rastlinski nasvet za daljše shranjevanje krompirja.
12 uporab krompirja, o katerem ne veste.
