Moji 3 doma pripravljeni recepti iz kisa za spreminjanje okusov.

Vinaigreta je dobra, vendar se je naveličate.

Vabim vas, da odkrijete moje 3 recepte s kisom, da se počutite doma in okusite brez zmernosti.

Pojdimo...

Domači recepti za pripravo kisov

1. Malinov kis

Idealno za vročo solato iz kozjega sira z medom ali za omamljanje mojega kuhanja račjih prsi. 1-litrski kozarec sem napolnil s približno 300 grami zrelih malin. Nanj vlijem malo toplega belega kisa ali jabolčnega kisa, nato pa z vilicami zdrobim maline. Dodam žlico sladkorja v prahu in dodam še kis, da napolnim kozarec. Na koncu pustim macerat približno 15 dni in filtriram.

2. Orehov kis

Kot nalašč za moje poletne solate. V kozarec položim približno deset svežih orehov, narezanih na četrtine s timijanom, lovorovim listom in malo popra Espelette, nato nalijem jabolčni kis ali belo vino. Maceriram pustim 3 do 4 mesece in filtriram.

Moja ideja orehovega kisa vinaigrette: 2 žlici orehovega kisa, 3 žlice orehovega olja, 1 žlica gorčice, sol, poper, pustite stati.

3. Kis s šalotko

Zelo dobro aromatizira ostrige. V 1 dl belega vinskega kisa dam 100 gramov sesekljane šalotke, dodam sol in poper ter pustim 2-3 mesece, da macerira.

Prepustite se skušnjavi in ​​začutite svoje brbončice! Ste radi poskusili te recepte s kisom? Pustite mi torej majhen komentar!

Prihranki realizirani

Za orehov kis: 1 liter orehovega kisa v trgovini stane približno 3,65 €. Za liter vinskega kisa kupim približno 1,30 €. Zaupam vam, da imate oreščke, timijan in lovorov list brezplačno (na svojem vrtu ali na sosedu ali družinskem članu).

Prihranek torej znaša 2 € 35 na liter.

Če tako kot jaz na leto porabite približno 3 litre, prihranite 7,05 €. Osebno mi teh 7 € 05 omogoča nakup olja, to je nikelj! :)

Vam je všeč ta trik? Delite s prijatelji na Facebooku.

Odkriti tudi:

Kako enostavno narediti domači kis?

Kako narediti jabolčni kis iz ostankov jabolk.