Da bi kot aperitiv izstopili iz uhojene poti, se lahko lotimo sestave slanih vrvic.
Zelo barvita, zelo enostavna za izdelavo in poceni, moji nasoljeni paradižnikovi mocareli so neverjetni!
Poleg tega so okusni, uravnoteženi in zdravi. Torej, za okusen, zdrav in nizkokaloričen aperitiv rečem DA!
Sestavine za 4 verrine:
- 2 lepa paradižnika
- 4/5 črnih oliv
- 1 mocarela kroglica
- 1 šopek sveže bazilike
- Olivno olje
- Sol in poper
Kako to storiti
1. Paradižnik olupite in narežite na kocke, ne da bi zadržali sok.
2. Oljke zelo drobno nasekljajte in narežite koščke mocarele.
3. Nasekljamo baziliko.
4. Za sestavljanje zamenjajte plasti paradižnika, oliv in mocarele.
5. Vlijte kapljico oljčnega olja, ščepec soli, malo popra in potresite z baziliko.
6. Dodajte četrtino oljke za okras.
Rezultat
In zdaj, voila! Vaša poceni paradižnikova mocarela so pripravljena :-)
Enostavno ne?
Bonus nasvet
Preden postrežete svoje verrine, jih pustite stati vsaj eno uro v hladilniku, samo boljše bodo!
Cena mojega aperitiva:
- 2 lepa paradižnika: 2 €
- 1 majhen kozarec črnih oliv: 1,50 €
- 1 kroglica mocarele: 1,10 €
- 1 šopek sveže bazilike: 1,20 €
Za svoje 4 verrine štejem približno 5,80 € ali 1,45 € na gosta!
Vam je všeč ta trik? Delite s prijatelji na Facebooku.
Odkriti tudi:
Moj Chorizo-Comté Gougères za enostaven aperitiv!
Poceni aperitiv za večerjo? Moj domači mali plus.
