Ali si lahko sami izdelate kruh, brez kruhomata?
Da, z našim preprostim receptom se boste lahko v hipu spremenili v pekača.
Dober kruh brez stroja, kaj pa poskusiti?
Obljubim, da bo zelo preprosto. Za začetek morate imeti le malo časa pred seboj.
1. Sestavine za 600 g hlebčka
- 500 g določene vrste moke 55
- 1 vrečka granuliranega pekovskega kvasa s precej kratkim časom vzhajanja
- 300 ml vroče vode
- dobro žličko soli in žlico olivnega olja .
2. Priprava testa
V posodi zmešajte sol, moko in pecilni prašek. Na sredini naredite luknjo kot vodnjak za vodo in oljčno olje.
Vse skupaj zmešajte, da dobite testo brez grudic in ga večkrat zložite kot prtiček.
Testo ne sme biti lepljivo ali presuho: dodajte vodo ali moko, odvisno od okoliščin.
3. Vzhajanje testa
V pekač za torte položite papir za peko, da vstavite testo za kruh. S tankim nožem narišite naramnice na vrh kruha.
Na testo položite vlažno in čisto kuhinjsko krpo in počakajte 1 uro, da vzhaja, da se spremeni v kruh.
4. Peka kruha
Ko testo vzhaja, morate samo ogreti pečico na 220 ° C , tj. Termostat 7 za 15 minut .
Nato kruh postavite v pečico in ga pecite 40 minut.
Rezultat
Tu ste, resnično spoštujete peka :-) Čestitamo!
Peka kruha je preprosta, enostavna in varčna. In poleg tega je še tako dobro. Da ne govorimo o užitku, ki ga uživamo pri uživanju kruha, ki si ga pripravimo sami!
In niti ne potrebujete proizvajalca kruha, ki stane celo bogastvo.
Res je, nimamo vedno časa, da bi to storili ... zato je ideja, da bi jo ob koncu tedna izdelali v velikih količinah in jo zamrznili, da bi imela ves teden, kolikor želite.
To je odličen način za enostavno vsakodnevno prihranjanje denarja in zdravo prehranjevanje. In če vam je še vedno ostarel kruh, ga spremenite v francoski toast , je prava poslastica.
Ti si na vrsti...
Ste že sami preizkusili ta recept za pripravo kruha? V komentarjih nam sporočite, ali vam je uspelo. Komaj čakamo, da se oglasite!
Vam je všeč ta trik? Delite s prijatelji na Facebooku.
Odkriti tudi:
Preprost 90-sekundni recept brez kruha brez glutena!
7 nasvetov, s katerimi ohranjate kruh dlje.
