Z božičnim obdobjem se mi vrne užitek pečenja.
Zlasti majhni piškoti z zelo briljantnimi barvami.
Vsakokrat zaslužim veliko za vso družino.
Pripravljamo jih vsi: mladi in stari.
Ker je recept zelo enostaven, tudi za otroke.
Tukaj je hiter in enostaven recept za pripravo vaših malih božičnih krhkih piškotov . Poglej:
Sestavine za 50 peciva
- 2 jajci
- 250 g moke
- 110 g sladkorja
- 2 ščepca soli
- 130 g mehkega masla
- 40 g sladkorja v prahu
- naravne živilske barve
- skledo za solato
- vilice
- rezalniki božičnih piškotov
Kako to storiti
1. V skledo zlomite celo jajce.
2. Dodamo le rumenjak drugega.
3. Nalijte sladkor in sol.
4. Stepite z vilicami.
5. V nežno mešanje vlijemo moko.
6. Primešamo mehko maslo.
7. Gnetemo s prsti, da dobimo peščeno testo.
8. Pustite počivati v hladilniku 30 minut.
9. Pečico segrejte na 180 ° C
10. Testo razvaljajte z valjarjem, rahlo pomokajte. Ne sme se držati delovne površine.
11. Z modelčki za piškote izrežite oblike.
12. Pecivo položite na pekač.
13. Pečemo in kuhamo 15 do 20 minut, odvisno od debeline.
14. Vzamemo iz pečice in ohladimo.
15. Pripravite glazuro z malo preostalega beljaka in sladkorjem v prahu.
16. Jajčni beljak zmešajte s sladkorjem v prahu.
17. Močno premešajte, da dobite zelo gladko teksturo.
18. Zamrznite barvo z dodajanjem barvil za živila.
19. Namažite pecivo in pustite, da se posuši 30 minut.
Rezultat
In tu ste! Vaši mali božični piškoti so že pripravljeni, da jih lahko uživa celotna družina :-)
Preprosto, hitro in varčno, kajne?
Lahko vam zagotovim, da bodo uživali vsi, tudi otroci, ki bodo prav tako sodelovali pri receptu.
In ni treba kupovati pripravljenih industrijskih peciv!
Veliko bolje jih je narediti doma in je tudi veliko bolj varčno.
Dodatni nasveti
Pripravite lahko veliko količino testa in ga zamrznete, da boste v zadnjem trenutku naredili svoje pecivo.
Pecivo lahko shranite v škatli 1 teden z zaledenitvijo in še malo brez zaledenitve ... no, če vam uspe, da prej niste vse pojedli!
Kuhanje peciva prilagodite svojim okusom: bolj ali manj kuhano.
Očitno glazura ni bistvena, nekaterim je ni všeč in raje brez.
Jaz v vsakem primeru mi je všeč! Če vam je težko narediti glazuro, vedite, da obstaja že pripravljena pasta, imenovana royal icing.
Ti si na vrsti...
Ste že preizkusili recept te babice za božične krhke piškote? V komentarjih nam povejte, ali je bilo dobro. Komaj čakamo, da se oglasite!
Vam je všeč ta trik? Delite s prijatelji na Facebooku.
Odkriti tudi:
Preprosto in hitro: okusen božični recept Bredele.
Preizkušeni trik za ohranjanje mehkobe piškotov.
