Ste vedeli, da lahko sadje, razen agrumov, v zamrzovalniku hranite do 1 leta?
Ja, le malo ljudi ve, da je večino živil mogoče shraniti v zamrzovalniku.
Zamrzovalnik ni uporaben samo za shranjevanje ostankov kuhanih obrokov, temveč tudi za mnoga druga neslutena živila!
V zamrzovalniku lahko shranite zelenjavo, sadne sokove, zrezke, margarino, začimbe, cele piščance in purane, pecivo in celo pečeno svinjino ali govedino ...
… In v večini primerov do 1 LETA .
Da bi vam olajšali življenje, je tukaj vodič z VSEH časih shranjevanja zamrznjene hrane. Poglej:
Kako dolgo hraniti zamrznjeno hrano?
Ker zamrzovanje preprečuje rast bakterij, lahko hrano tehnično hranimo za nedoločen čas. Splošno znano pa je, da se kakovost hrane sčasoma zmanjšuje, vključno z zamrznjeno hrano. Zato morate za uspešno in varno zamrzovanje poznati priporočeni čas shranjevanja.
Kruh in sladice
- Kruh in žemljice (pečeni): 2-3 mesece
- Kruh in žemljice (nepečeni): 1 mesec
- piškoti (kuhani): 6-8 mesecev
- Piškotno testo: 3 mesece
- Torte brez glazure (pečene): 2-3 mesece
- Torte z glazuro (pečene): 1 mesec
- Sadne pogače (pečene): 6-8 mesecev
- Sadne pogače (nekuhane): 2-4 mesece
- pite z jabolki ali marelicami (pečene): 1-2 meseca
- Cheesecake: 2-3 mesece
- Pečeni kolački: 6-12 mesecev
- Palačinke: 3 mesece
- vaflji: 1 mesec
Meso
- Jagnjetina in teletina: 9 mesecev
- svinjska rebra: 4-6 mesecev
- pečena svinjina: 4-12 mesecev
- zrezek: 6-12 mesecev
- goveja rebra: 4-6 mesecev
- Pražena govedina: do 12 mesecev
- piščanec in puran (cel): 12 mesecev
- piščanec in puran (v kosih): 9 mesecev
- Mleto svinjsko in puranje: 3-4 mesece
- govedina, piščanec: 3-4 mesece
- Jezik, jetra, ledvice, srce: 3-4 mesece
- Igra: 3-4 mesece
- šunka (kuhana): 2 meseca
- šunka v pločevinkah (po odprtju): 1-2 meseca
- Mleten zrezek (surov): 3-4 mesece
- slanina: 1 mesec
- Klobase: 1-2 meseca
- kuhano meso: 2-3 mesece
- Knacks (v vrečah za zamrzovanje): 1-2 meseca
- ocvrt piščanec: 4 mesece
- Pripravki na osnovi perutnine (kuhani): 4-6 mesecev
- piščančji zrnci: 1-3 mesece
Ribe in morski sadeži
- puste ribe: 6 mesecev
- Mastne ribe: 2-3 mesece
- Kuhane ribe: 4-6 mesecev
- Prekajene ribe: 2 meseca
- raki: 2-3 mesece
- Jastogi: 12 mesecev
- raki: 10 mesecev
- Kozice, pokrovače: 3-6 mesecev
- Lignji, školjke: 3-6 mesecev
- školjke, školjke, ostrige (sveže) 2-3 mesece
- Ribje konzerve, morski sadeži (iz škatle): 2 meseca
Mlečni izdelki in jajca
- Maslo: 6-9 mesecev
- Margarina: 12 mesecev
- sir Faisselle, skuta: 1 mesec
- Trdi siri: 6 mesecev
- mehki siri: 6 mesecev
- sladoled: 2 meseca
- jogurt: 1-2 meseca
- Jajca (surova): 1 mesec
Sadje in zelenjava
- citrusi: 3 mesece
- drugo sadje: 9-12 mesecev
- Oreški, lešniki, oreški: 3 mesece
- zelenjava: 8-12 mesecev
- Juhe, juhe in jedi v omaki
- mesne juhe: 2-3 mesece
- Juhe s koščki mesa: 2-3 mesece
- Enolončnice, meso v omaki: 3-4 mesece
- Zelenjava v omaki, zelenjavne juhe: 2-3 mesece
Pijače
- Mleko: 3-6 mesecev
- Sadni sok (domač): 6 mesecev
- Sadni sok (iz koncentrata): 12 mesecev
Opomba: Tekočine se po zamrzovanju širijo in povečujejo. Zato za shranjevanje hrane nikoli ne uporabljajte steklenih posod, saj lahko v vašem zamrzovalniku poči.
Različno
- Gratine, pečeni pripravki: 3 mesece
- Pripravki iz jajc: 1-2 meseca
- Riž (kuhan): 3 mesece
- Testenine, rezanci (kuhani): 3 mesece
- Narezano hladno meso: 1-2 meseca
- pica: 1-2 meseca
- Začimbe, aromatična zelišča: 12 mesecev
- Zamrznjeni pripravljeni obroki: 3-4 mesece
Živila NIKOLI ne zamrzujte
- Mrzli rezi
- Vakuumsko pakirani izdelki
- Jajca s svojo lupino
- Trdo kuhana jajca
- Kava
- Majoneza
- Sveža smetana
- Pinjenec
- Kremasti sir
- Flan
- Krema
- solate iz piščanca, šunke, tune, testenin, jajc
- Prelivi v steklenicah
- neodprta šunka v pločevinkah
- Ribje konzerve
- testenine (nekuhane)
- riž (nekuhan)
- žita
- Jabolka
- Melone
- Artičoka
- Jajčevec
- Solata
- krompir (razen pire)
- Redkev
- Kalčki in kalčki
Dodatni nasveti
V idealnem primeru naj bo zamrzovalnik nastavljen na -18 ° C. Hrano je treba tesno hraniti.
Preden jih zaprete, izpraznite ves zrak iz zamrzovalnih vrečk. In ne pozabite na hrano nalepiti etiket z njihovim imenom in datumom zmrzovanja!
In tu ste! Zdaj poznate vse priporočene čase shranjevanja zamrznjene hrane.
Nič več bolnih zaradi zastrupitve s hrano :-)
Vam je všeč ta trik? Delite s prijatelji na Facebooku.
Odkriti tudi:
27 stvari, ki jih lahko zamrznete, da prihranite čas in denar!
Ba-Ba z zamrzovanjem ali kako dobro zamrzniti hrano!
