Sol je bistvena začimba za uspešne majhne jedi.
Poudarja meso, izpostavlja okus zelenjave, vzgaja škrob in celo poudarja okus sladic.
Zaenkrat še nobena začimba ne bi nadomestila soli.
Toda poleg tega, da hrano naredimo okusno, obstaja še veliko drugih neverjetnih načinov uporabe soli.
Večino teh načinov uporabe so poznale že naše babice.
Tu je 70 nasvetov s soljo, ki so prestali preizkušnjo časa . Poglej:
Kuhati
1. Zavreti vodo: Sol, dodana vodi, zavre vodo na višjo temperaturo in s tem skrajša čas kuhanja. Bodite previdni, saj voda ne zavre hitreje. Sol, dodana vodi, vodo zavre pri višji temperaturi, kar omogoča hitrejšemu kuhanju.
2. Za lažje odstranjevanje jajčne lupine: Jajca lažje kuhamo v slani vodi.
3. Za izdelavo jajcpoširano: lovljenje jajc v slani vodi pomaga pri zadrževanju beljakov.
4. Za preizkus svežine jajc: jajce postavite v skodelico vode, v katero ste dodali dve žlički soli. Sveže jajce bo potonilo. Gnilo jajce bo plavalo. Trik si oglejte tukaj.
5. Preprečuje porjavi rezano sadje: po olupitvi potopite jabolka, hruške in krompir v hladno, rahlo osoljeno vodo, da ohranijo lepo barvo in ne porjavi.
6. Olupiti pekane: Če pekane nekaj ur namakate v slani vodi, preden jih olupite, boste lažje odstranili lupine, ki jih je lažje odstraniti.
7. Za dobro pranje špinače: če špinačo operemo v slani vodi, bo dovolj že eno pranje.
8. Če želite dodati manj sladkorja: malo soli, dodano v glazuro torte, preprečuje, da bi bili presladki.
9. Za hrustljave solate: solate tik pred serviranjem posolite in ostale bodo hrustljave.
Odkriti: Sol BREZ Vlage: nasvet za enostavno kuhanje.
10. Za pripravo boljše kave: ščepec soli v kavi bo izboljšal okus in odstranil grenkobo iz prekuhane kave.
11. Kuhanje okusne perutnine: Za izboljšanje okusa perutnine perutnino pred praženjem natrite s soljo znotraj in zunaj.
12. Za boljši kuhani krompir: Kuhan krompir bo imel bolj fino in mokasto strukturo, če ga po odcedku potresete s soljo. Nato jih dušite v ponvi in jih na hitro premešajte, da se znebite odvečne vlage.
13. Za stepeno smetano in stepemo sneg iz beljakov: z dodajanjem ščepca soli bomo lažje stepeli stepeno smetano ali stepene beljake. Trik si oglejte tukaj.
14. Da mleko ostane sveže dlje: Če mleku dodate ščepec soli, bo dlje ostalo sveže.
Za čiščenje kuhinje
15. Čiščenje maščobne kozice: Veliko lažje je očistiti mastno ponev, tako da jo najprej potresemo z malo soli.
16. Za čiščenje madežev : skodelice s soljo odstranite trdovratne madeže čaja ali kave.
17. Za odstranjevanje slabega vonja iz pečice: sol in cimet zelo dobro vpijeta zažgane vonjave. V ta namen zažgano hrano v pečici potresemo s soljo in cimetom, medtem ko je pečica še vroča. Ko se sol posuši, jo odstranite s čopičem ali krpo.
18. Čiščenje hladilnika: Za čiščenje in razkuževanje notranjosti hladilnika uporabite sol in penečo vodo. Prednost je, da sklenina ne bo poškodovana.
19. Za gašenje maščobnega ognja: Sol, ki jo vržemo na ogenj z maščobo, ki je zašel v ponev ali peč, duši plamen. Nikoli pa ne uporabljajte vode: le brizgala bo gorečo maščobo. Škatlo s soljo imejte pri roki blizu štedilnika in pečice.
20. Trgati perutnino: Če želite piščancu enostavno odstraniti majhno perje, najprej piščanca obrišite s soljo.
21. Za čiščenje pokaljene srebrnine: tarnano srebrnino podrgnite s soljo in jo operite v vodi.
22. Čiščenje bakrenih posod: Z bakrenih posod odstranite madeže, tako da nanje položite sol. Nato jih podrgnite s krpo, namočeno v kis.
23. Čiščenje kavnega aparata: če želite odstraniti grenkobo s perkolatorjev ali kavnih avtomatov in jih očistiti, jih napolnite z vodo. Nato dodamo 4 žlice soli in zavremo kot običajno.
24. Za odpravo vonja čebule na rokah: prste podrgnite s soljo, namočeno v belem kisu.
25. Za čiščenje buč: sol lahko tudi razkuži in dezodorira termo steklenice, vrče, kare, buče in vse druge zaprte posode.
26. Čiščenje odtoka pomivalnega korita: V kuhinjsko korito redno vlivajte koncentrirano mešanico vode in soli, da odstranite vonjave in preprečite nabiranje maščob.
27. Čiščenje lesene deske za rezanje: Po pranju z milom in vodo ostružite desko z vlažno krpo, namočeno v sol. Les deske bo lažji in čistejši. Trik si oglejte tukaj.
28. Za enostavno čiščenje sledi kuhanih jajc: sol ne samo, da ima jajca boljši okus, ampak tudi olajša čiščenje posode, v kateri so bila jajca kuhana. To vam omogoča, da izgubite manj časa za njihovo pranje. Če želite to narediti, po zajtrku posodite sol po posodah. Tako jih boste potem lažje očistili.
29. Da se hrana ne sprijema: ponev za palačinke natrite s soljo, da se med kuhanjem ne drži in kadi. Pred cvrtjem lahko v ponev potresete tudi malo soli, da preprečite, da bi se sprijela. Ne oklevajte in posodite sol po ponvah, vafeljskih ploščah ali ponvah. Segrejte jih v vroči pečici, nato sol odprašite. Boste videli, ko jih boste naslednjič uporabili, se hrana ne bo prijela.
30. Da plesni ne nastanejo: Da na plesni ne bi nastala plesen , jo pred postavitvijo v hladilnik zavijte v čisto krpo, navlaženo s slano vodo.
Za vzdrževanje hiše
31. Za čiščenje medenine: Zmešajte enake dele soli, moke in belega kisa, da dobite pasto. Vtrite pasto na svoj medeninasti predmet. Pustite delovati 1 uro, nato očistite z mehko krpo ali krtačo in polirajte s suho krpo.
32. Za čiščenje vrbovega protja: Da bi preprečili porumenelost protja, protja pohištva iz protja očistite s trdo krtačo, navlaženo z vročo slano vodo, in pustite, da se posuši na soncu.
33. Za čiščenje maščobnih madežev s preprog: nekatere maščobne madeže lahko odstranite z raztopino enega dela soli in štirih delov alkohola. Previdno drgnite, da se tkanina ne poškoduje.
34. Poveča življenjsko dobo ščetk: nove ščetke se bodo hitreje obrabile, če jih pred prvo uporabo namočimo v vroči slani vodi.
35. Odstrani vinske madeže: če se vino razlije po prtu ali preprogi, ga čim bolj popijte in madež takoj prekrijte s soljo. Absorbiral bo preostali odvečni del vina. Nato splaknite prt s hladno vodo ali postrgajte sol s preproge in posesajte.
36. Odstranjevanje sledi na mizah: bele sledi na mizah zaradi vročih ali vlažnih posod ali kozarcev lahko odstranimo s soljo. Samo naredite pasto z olivnim oljem in soljo. S prsti nanesite na oznake tanek sloj. Vtrite malo in nato pustite delovati eno uro ali dve, preden se obrišete.
37. Podaljšajte življenje spužve : Spužvam dajte novo življenje, tako da jih po umivanju namočite v hladno slano vodo.
38. Odstranjevanje odvečne pene v pralnem stroju: Če pralni stroj ustvari preveč pene, nanjo potresemo sol, da izgine.
39. Oživlja barve tkanin: Operite barvne zavese ali pralne preproge v raztopini slane vode, da oživite njihove barve. Hitro perete preproge s krpo, ki ste jo namočili v raztopini močno slane vode. Ožgane barve bodo oživele!
40. Odstranite madeže z znojem: dodajte 1 žlico soli v en liter vroče vode in s to raztopino namažite madeže, dokler madeži ne izginejo.
41. Za posvetlitev bombažnih tkanin ali porumenelih posteljnin: porumenele tkanine eno uro kuhajte v raztopini sode bikarbone in soli.
42. Odstranite madeže iz krvi: umazana oblačila ali drugo tkanino namočite v mrzlo slano vodo, nato operite v vroči milnici in po pranju zavrite. To tehniko uporabljajte samo na bombažu, platnu ali drugih naravnih vlaknih, ki prenesejo visoke temperature.
43. Odstrani madeže rje in plesni: Mokre madeže namočite z mešanico limoninega soka in soli, nato izdelek obesite na sonce, da se pobeli. Na koncu sperite in posušite. Trik si oglejte tukaj.
44. Za najlonske nogavice: vaše najlonske nogavice se ne ujemajo? In njihov odtenek se nekoliko razlikuje? Skuhamo jih v loncu z rahlo osoljeno vodo, da dobijo enako barvo.
45. Za čiščenje podplata likalnika: na list papirja potresemo malo soli in z njim poženemo likalnik, da odstranimo grobe in lepljive madeže na podplatu. Trik si oglejte tukaj.
46. Za čiščenje akvarija: notranjost akvarija podrgnite s soljo, da odstranite usedline trde vode, nato pa dobro sperite, preden ribe vrnete v akvarij. Uporabljajte samo navadno, ne jodirano sol. Trik si oglejte tukaj.
Kot naravna zdravila
47. Proti vnetemu grlu: zmešajte 1/2 čajne žličke soli v 25cl kozarcu vroče vode, da jo uporabite kot sredstvo za grgranje proti vnetemu grlu.
48. Za beljenje zob: en del soli zmešajte z dvema deloma sode bikarbone v kozarcu. Dobro premešaj. Ta mešanica beli zobe, pomaga odstranjevati zobne obloge in je zdrava za dlesni. Trik si oglejte tukaj.
49. Da ohranite svež dih: zmešajte enake dele soli in sode bikarbone ter jo nato uporabite kot ustno vodico za dober zadah in dobro ustno higieno.
Odkriti: Čir na ustih? Zdravljenje s soljo: učinkovito zdravilo.
50. Blaži utrujene oči: zmešajte 1/2 čajne žličke soli v 50 cl vode. In z raztopino poživite utrujene oči.
51. Izprazni podočnjake: žličko soli dajte v 50 cl vroče vode. Zmešajte. V to raztopino namočite bombažno kroglico in nanesite na otekla mesta.
52. Lajša utrujene noge: Namočite boleča in utrujena stopala v vroči vodi, ki ste ji dodali dobro pest soli. Sperite ga s hladno vodo. Trik si oglejte tukaj.
53. Lajša čebelje pike: Če so vas pičili, pik takoj zmočite in mu nanesite sol za lajšanje bolečin.
54. Za zdravljenje pikov komarjev in piščančjih pik: Ugriznjeno mesto namočite v slano vodo, nato pa nanjo nanesite mešanico svinjske masti in soli. Trik si oglejte tukaj.
55. Pomirja pike rastlin : izpostavljeni del namočite v vročo slano vodo. To draženje hitreje umiri.
56. Lajša utrujenost: zaženite kopel, v katero daste nekaj pesti soli. Izkoristite svojo kopel, da se sprostite vsaj dobrih 10 minut. Prišli boste napetosti!
57. Odstranjevanje odmrle kože: po kopanju še vedno vlažno kožo vmasirajte s suho soljo. To bo odstranilo odmrlo kožo in spodbudilo cirkulacijo.
Odkriti: 5 solnih pilingov, ki jih morate popolnoma vedeti.
58. Za poživljajočo nego obraza: Za energično nego obraza zmešajte enake dele soli in olivnega olja ter nežno masirajte obraz in grlo s širokimi gibi gor in dol. znotraj. Pustite delovati 5 minut, nato si umijte obraz.
Druge uporabe
59. Za gašenje plamenov z žara: Če maščoba iz mesa uhaja v žar, lahko plameni postanejo premočni. Peščica soli, vržena na plamen, bo zmanjšala velikost plamena in zmanjšala dim, ne da bi oglje zmočilo, kot bi to storila voda.
60. Da sveče trajajo dlje: Nove sveče za nekaj ur namočite v močno raztopino slane vode, nato pa jih dobro posušite. Ko jih prižgete, vosek ne bo stekel in sveče bodo zdržale veliko dlje. Trik si oglejte tukaj.
61. Za odstranjevanje saj: od časa do časa na plamen kamina vrzite pest soli. To bo pomagalo sprostiti saje iz kamina in ogenj bo ustvaril čudovit svetlo rumen plamen.
62. Za zdravo zlato ribico: občasno dodajte žličko soli v liter čiste vode pri sobni temperaturi. Vanjo položite svojo zlato ribico za približno 15 minut, nato pa jo znova v akvarij. Solna kopel je zanj dobra.
63. Čiščenje cvetnih vaz: Za odstranjevanje usedlin, ki jih povzročajo rože in voda, vazo podrgnite s soljo. Če ne morete priti do usedlin, da bi jih podrgnili, v vazo dajte veliko soli z malo vode in pretresite. Nato sperite vazo z milom in vodo.
64. Rezano cvetje ostane dlje sveže: malo soli, dodane vodi v cvetni vazi, bo rezane rože ohranilo dlje.
65. Držanje umetnih rož: ste dobro razporedili svoje umetne rože in želite, da jih držijo? V posodo nalijte sol, dodajte malo hladne vode in po želji razporedite rože. Sol se bo, ko se posuši, strdila in rože držala na mestu.
66. Ubija plevel: če med opeko ali bloki na terasi raste plevel ali neželena trava, sol previdno porazdelite med opeko in bloke. Nato nalijte vodo ali počakajte, da bo dež zalival tla. Trik si oglejte tukaj.
67. Za ubijanje strupenih rastlin: 1,5 kg soli zmešajte s 4 litri milnice. Mešanico z razpršilcem razporedite po listih in steblih.
68. Da ne bi zamrznili oken: notranjost oken podrgnite z gobo, namočeno v raztopini slane vode, in obrišite s suho krpo. Okna ne bodo zmrznila niti v ledenem vremenu. Da avtomobilskih stekel ne pokrijete z zmrzaljo, na vetrobransko steklo avtomobila vtrite majhno krpo z navlaženo soljo: to preprečuje nabiranje snega in ledu.
69. Odmrznite pločnike in dovozne poti: poti in dovoze rahlo poprašite z grobo soljo. To bo preprečilo, da bi se sneg in led oprijel premaza in ga bo lažje odstraniti. Ampak ne pretiravajte! Sol uporabljajte pametno, da ne poškodujete trave, okrasnih rastlin in okolja na splošno.
70. Dezodorizira čevlje: Na platnene čevlje občasno potresite malo soli, da absorbira vlago in pomaga odstraniti vonjave.
Bonus nasvet
- Juha presoljena? Sol je dobra, če je ne dodate preveč! Če je vaša juha preslana, narežite enega ali dva surova krompirja in ju spustite v juho. Krompir bo absorbiral sol. Trik si oglejte tukaj.
Za vse te babičine stvari je v redu osnovna kuhinjska sol.
Vam je všeč ta trik? Delite s prijatelji na Facebooku.
Odkriti tudi:
Sol: naravno in učinkovito razkužilo za vse vaše površine.
16 Presenetljive uporabe NAMIZNE SOLI. Ne zamudite # 11!
