Iščete enostavno in poceni idejo recepta za večer?
Ali poznate enolončnice s slanino in kozjim sirom?
Je hitra in res poceni majhna jed, ki jo ljubi vsa družina.
Zelo priročno jih je pripraviti zvečer. Spremljeno s solato je hitro in super okusno!
Tu je okusen recept za enolončnice s slanino in kozjim sirom . Poglej:
Sestavine
- 4 jajca
- 4 rezine slanine
- 4 žlice težke smetane
- 1 kravin Chavignol
- drobnjak
- solni poper
- 4 ramekini
Kako to storiti
Priprava: 5 min - Kuhanje: 10 min - Za 4 osebe
1. Pečico segrejte na 180 °.
2. Slanino v ponvi rahlo porjavi.
3. Narežemo ga na trakove.
4. Kozji sir narežemo na kocke.
5. Drobnjak nasekljajte.
6. Na dno ramekina damo ekvivalent rezine slanine.
7. Dodajte kozji sir in žlico kremne kreme.
8. Razbite jajce v ramekin.
9. Sol in poper.
10. Ponovite te korake za ostale tri ramekine.
11. Štiri ramekine za 10 minut potisnemo v pečico.
Rezultat
Tu ste, vaša pekača s slanino in kozjim sirom sta že pripravljena :-)
Preprosto, hitro in okusno kot recept, kajne?
Vse, kar morate storiti, je dodati drobnjak na vrh in postreči.
Boste videli, ne samo, da je predobar, ampak tudi super varčen!
Opozorilo ! Ramekini so vroči, ko pridejo iz pečice.
Torej naj se malo ohladi. In uživajte!
Bonus nasveti
- Slanino lahko nadomestite s slanino ali šunko.
- Crottin de Chavignol je idealen sir za pripravo te hitre jedi. Toda vsak kozji sir je v redu.
- Kozji sir lahko nadomestite tudi z Gruyèrejem ali katerim koli drugim sirom, ki se pri segrevanju dobro stopi.
- Drobnjak lahko nadomestite s katerim koli drugim zeliščem.
- Osebno v tem receptu nisem dodajala soli. Zdi se mi, da je slanina precej slana. Ampak to je odvisno od vas.
Nimaš pečice? Ni problema! Ta preprost recept lahko naredite tudi brez pečice. V tem primeru ramekine damo v dvojni kotel na plinskem štedilniku, da kuhamo jajca.
- Druga tehnika kuhanja je ločevanje beljakov od rumenjakov. Začnite tako, da jajčni beljak daste v ramekin z vsemi sestavinami, nato pa kuhajte 10 minut pri 200 ° C. Nato dodamo rumenjake in kuhamo še 2 minuti. Na ta način je beljak zelo kuhan, rumenjak pa ostane tekoč.
- Če radi kuhate z majhnimi enolončnicami, vam priporočam to kuharsko knjigo z ekonomičnimi, enostavnimi za izdelavo in izvirnimi recepti.
Ti si na vrsti...
Ste že preizkusili ta preprost in ekonomičen recept za jajčna pekača? V komentarjih nam povejte, ali vam je bilo všeč. Komaj čakamo, da se oglasite!
Vam je všeč ta trik? Delite s prijatelji na Facebooku.
Odkriti tudi:
Okusno in enostavno za pripravo: recept v praženi cvetači
Omejitev: 30 enostavnih, hitrih in poceni receptov za vso družino.
