Iščete dobro, enostavno pripravljeno omako za svoje testenine?
Torej imam točno recept za vas!
Predstavljam vam svoj recept za domači pesto, pripravljen v samo 5 minutah .
Za pripravo tega slastnega recepta potrebujete le 3 sestavine.
Bazilika, česen, oljčno olje in to je to!
Ne more biti preprostejše, kajne? Poglejte, uživali boste:
Sestavine
Za 4 osebe - Priprava: 10 minut
- 2/3 stroka česna
- 1 šopek sveže bazilike
- 100 ml oljčnega olja
- sol
- mešalnik
- nepredušen steklen kozarec
Kako to storiti
1. Izperite in razredčite baziliko.
2. Olupite česen.
3. Narežite ga približno.
4. Vse dajte v mešalnik z oljem.
5. Dodajte ščepec soli.
6. Mešajte, dokler ne dobite homogene teksture.
7. Vse položite v steklen kozarec.
Rezultat
In tu ste! Vaš domači pesto je že pripravljen :-)
Preprosto, hitro in varčno, kajne?
Vsaj natančno veste, kaj dajete v svojo omako!
Preprosto se morate pogostiti tako, da na primer nadenete testenine.
Lahko pa ga preprosto položite na toast kot aperitiv.
Pesto hranite v hladilniku v nepredušnem kozarcu.
Ste se preveč pripravili? No, pesto omako zamrznite v majhnih delih, na primer v pladnju za ledene kocke.
Pesto odlično prenaša zamrzovanje.
Razlika med pestom in pestom
Mislite, da sta pesto in pesto isto?
Pomisli še enkrat ! To sta res dva ločena recepta.
Kot smo pravkar videli, je pesto narejen iz bazilike, oljčnega olja in česna.
Pinjolov ni, sir pa ni obvezen.
Kar zadeva pesto, je sestavljen iz bazilike, olivnega olja, česna, sira (parmezan ali pecorino) in pinjol.
Hiter recept za pesto
Če veste, kako narediti pesto, je italijanski pesto prav tako enostavno narediti tudi doma!
V zgornji recept za pesto preprosto dodajte 1 do 2 žlici naribanega sira (parmezan ali pecorino) in nekaj pinjol.
Spomladi lahko pesto omako pripravite tudi z divjim česnom.
Ti si na vrsti...
Ste že poskusili ta domači recept za pesto? V komentarjih nam povejte, ali vam je bilo všeč. Komaj čakamo, da se oglasite!
Vam je všeč ta trik? Delite s prijatelji na Facebooku.
Odkriti tudi:
Moj recept za pesto iz pomladne koprive, ki vam bo všeč!
3 nepričakovane prednosti bazilike: lepota, zdravje, dobro počutje.
