Tu je recept za testenine iz bučk, pripravljen v 10 minutah.
Idealno je za obrok na poti!
Ta recept mi je predstavil italijanski prijatelj.
Tako preprosto kot okusno ...
In ne drago!
Sestavine za 4 osebe
- 500 g testenin, "penne" ali špageti
- 450 g zamrznjenih ali svežih bučk v sezoni
- 1 strok česna
- Olivno olje
- Solni poper
Priprava
1. V veliki količini slane vode skuhajte testenine 8 do 10 minut (za testenine al dente največ 8 minut).
2. Medtem koščke zamrznjenih ali svežih bučk za 5 minut dajte v vrelo slano vodo (2 ali 3 minute, če so sveže).
3. Na ponvi na drobno sesekljan česen popržite kapljico olivnega olja.
4. Bučke vzamemo iz vode in jih ožamemo.
5. Nareditebučke popečemo na olju, da se dobro popečejo na žaru.
6. V ponev vlijemo testenine. Zmešamo, solimo in popramo.
7. Kuhajte 2 minuti na majhnem ognju.
Rezultat
Tu ste, vaše testenine iz bučk so že pripravljene na pokušino :-)
To je prijazna in varčna jed, ki stane 0,35 € za 1 osebo ali 1,43 € za 4 goste :-)
- 500 g testenin, "pen" slog: po 1,24 evra za kilogram ali 0,62 evra
- bučke: približno 450 g po 1,70 evra za kilogram ali 0,81 evra
Bonus nasvet
Postrezite na krožnikih, tako da na pripravek dodate ostružke mocarele ali parmezana, hkrati pa pokapate oljčno olje.
Lahko daste tudi pinjole ali baziliko.
Za spremembo lahko mocarelo ali parmezan zamenjate s feto, baziliko pa z meto.
Dober tek !
Ti si na vrsti...
Ste že poskusili ta recept iz testenin iz bučk? V komentarjih nam povejte, ali vam je bilo všeč. Komaj čakamo, da se oglasite!
Vam je všeč ta trik? Delite s prijatelji na Facebooku.
Odkriti tudi:
Poceni aperitiv za večerjo? Moj domači mali plus.
Moj prijazen in varčen aperitiv z zelenjavo!
