Želite preprost, poceni in hiter obrok za družino?
Predlagam pražen krompir z zelišči in parmezanom.
To so v pečici pražen krompir z maslom in sirom, mešanica aromatičnih zelišč, česna, paprike ...
In lahko vam rečem, da je okusno!
Ta recept za praženi krompir je hitro postal najljubša priloga moje družine!
Razlog je zelo preprost. Ta recept je zelo enostaven za pripravo in okusen .
Zame je to res najboljši recept za krompir na svetu.
Poglejte te fotografije. Zaradi tega si želite, kajne?
Za ta recept vedno izberem majhen krompir. Kot nalašč za pripravo pečenega krompirja.
Ker so majhne velikosti, se hitro skuhajo: 20 minut je dovolj za pripravo večerje.
Ko boste naslednjič nakupovali v lokalni trgovini, samo naberite najmanjši krompir, ki ga najdete.
Nato krompir samo skuhajte v ponvi, na štedilniku, s česnom in mešanico zelišč: origano, baziliko, rožmarin, timijan.
Potem je čas, da jih radodarno pokrijemo s parmezanom. Ostane še ponev v pečici. Pustimo, da se praži 15 minut. Da bo še boljše, položite na vrh majhne kocke masla.
Naj se stopijo in imeli boste najboljši pražen krompir v pečici, kar ste jih kdaj naredili doma!
Sestavine
Za 3 osebe - Priprava: 5 min - Kuhanje: 30 min - Skupni čas: 20 min
- 500 g majhnega krompirja
- 1 žlica oljčnega olja
- 2 mleti stroki česna
- 1/4 čajne žličke vsakega od teh aromatičnih zelišč: origano, bazilika, rožmarin, timijan, žajbelj
- ¼ čajne žličke soli (bolj ali manj glede na okus)
- 2 ščepca paprike
- 140 g naribanega parmezana
- 1 čajna žlička sesekljanega peteršilja
- 30 g nesoljenega masla, narezanega na majhne kocke
Kako to storiti
1. Pečico segrejte na 200 ° C. Očistite in sperite majhen krompir. Posušite jih in prerežite na polovice.
2. Segrejte ponev, varno za pečico (najbolje litoželezno) in vlijte oljčno olje.
3. Dodajte krompir in ga pustite, da se kuha, dokler se na površini ne zdi hrustljav.
4. Kuhajte krompir in ga pogosto obračajte, dokler lupina ne postane zlato rjave barve.
5. Potisnite jabolka v kot posode, da naredite prostor. Dodamo česen in prepražimo. Dodamo mešanico aromatičnih zelišč, soli in paprike. Premešajte, da se vse dobro poveže.
6. Ugasnite ogenj in krompir potresite s parmezanom in peteršiljem.
7. Pekač prestavimo v pečico in krompir pražimo 15 minut.
8. Na vrh posode dodajte koščke masla, narezane na kocke.
Rezultat
Tukaj je, vaš praženi krompir z zelišči in parmezanom je že pripravljen na pokušino :-)
Preostane le, da jim takoj postrežemo, da lahko uživa celotna družina!
Upoštevajte, da je nov krompir kot nalašč za ta recept. Če imate večji krompir, ga pečemo dlje v pečici 20 minut.
Krompir lahko kuhate tudi neposredno v pečici.
Za to zmešajte oljčno olje, česen, krompir, mešanico aromatičnih zelišč, sol in papriko s krompirjem. Nato sledite preostalim korakom in pražite jed 20 minut, da pripravite krompir s papriko in zelišči.
Ti si na vrsti...
Ste že poskusili ta italijanski recept za praženi krompir? V komentarjih nam povejte, ali vam je bilo všeč. Komaj čakamo, da se oglasite!
Vam je všeč ta trik? Delite s prijatelji na Facebooku.
Odkriti tudi:
Preprosto in pripravljeno v 20 minutah: Okusni recept za kozice s česnom in medom.
Enostaven recept za piščančji curry v kokosovem mleku.
