Čebula je nedvomno mojster mojega vsakodnevnega kuhanja.
Če jo kuham z vsemi omakami, včasih ostanem s sesekljanimi koščki čebule, ki vdirajo in mi smrdijo hladilnik.
Njena ohranitev, ko jo enkrat odrežemo, ni idealna, ker hitro vene in se zmehča ...
Da bo čim bolje ohranjen, vam zaupam svoje 3 nasvete.
1. Uporabljam aluminijasto folijo
Zelo preprost in zelo učinkovit namig, koščke narezane čebule zavijem v aluminijasto folijo in presto grem v predal za zelenjavo svojega hladilnika!
Idealno je dodati majhen košček masla.
Tako jih lahko obdržim en teden brez slabega vonja, takoj ko odprem vrata hladilnika.
2. Zamrznem
Olupljeno čebulo narežem na kolobarje ali kocke in jo položim v posebno zamrzovalno plastično vrečko.
Kolikor želim, da okrasim in aromatiziram svoje jedi, bom lahko izbiral.
3. Izbiram jih med različnimi velikostmi
Ko kupujem, kupim čebulo različnih velikosti. Torej, odvisno od jedi, ki jo kuham, in količine čebule, ki jo potrebujem za svoj recept, uporabim manjšo ali večjo čebulo.
Pameten, izogibam se kakršnim koli odpadkom!
Ti si na vrsti...
Ste že preizkusili te babičine nasvete za shranjevanje čebule, ne da bi pri tem puščali vonjave? V komentarjih nam povejte, ali je bil učinkovit. Komaj čakamo, da se oglasite!
Vam je všeč ta trik? Delite s prijatelji na Facebooku.
Odkriti tudi:
7 najboljših načinov za lupljenje čebule brez joka.
7 uporabe čebulne kože.
