Želite eksotičen in enostaven recept?
Potem vam bo všeč ta piščanec s koriandrom in limono!
Ta sočen, nežen in mariniran piščanec je okusen!
Ta mehiško navdihnjen recept ne more biti lažji.
Poglej slike ...
Ali se vam zaradi tega že ne zalivajo usta? Tako sem mislil!
Vse, kar potrebujete, je nekaj preprostih sestavin: sveži cilantro, limeta, česen in čili kosmiči.
Skrivnost tega recepta je uporaba veliko stebel in le nekaj listov koriandra.
Piščanca preprosto marinirajte 15 minut, preden ga kuhate 20 minut.
Večerja bo pripravljena, preden boste imeli čas za besedo "za mizo!" ".
In po poskusu te jedi, sem prepričana, da vam bo celotna družina dala veliko pohval! Poglej:
Sestavine za 3 osebe
- 1 do 1,5 kg piščančjih stegen brez kosti s kožo
- rezine limete za okras
- listi koriandra za okras.
Za marinado:
- 3 žlice oljčnega olja
- 4 mlete stroke česna
- 4 žlice drobno sesekljanega koriandra (stebla in listi)
- 2 žlici limetinega soka
- 1 čajna žlička kosmičev rdeče paprike
- ½ čajne žličke soli
Kako to storiti
Priprava: 5 min. Kuhanje: 20 min. Marinada: 15 min. Skupaj: 40 min.
1. Pečico segrejte na 200 ° C.
2. Vse sestavine za marinado dobro premešajte v večji posodi.
3. Dodajte piščanca v marinado.
4. Dobro premešajte, da se piščanec namoči v marinadi.
5. Pustite, da se marinira vsaj 15 minut, še bolje pa 2 uri.
6. Segrejte ponev z malo olja.
7. Piščančje koščke dušite s kožo navzdol, da rahlo porjavi.
8. Obrnite ga in ponovno kuhajte, dokler niso vsi kosi zlati.
9. Sedaj ponev postavite v pečico in kuhajte 20 minut.
10. Pekač odstranite iz pečice.
11. Piščanca in preostalo marinado damo v servirno posodo (ne da bi ohranili jedilno olje).
12. Stisnite apno čez piščanca in dodajte liste koriandra.
Rezultat
In tu ste, vaš piščanec, mariniran v limoni in cilantru, je že pripravljen :-)
Rekel sem vam, da je bil ta recept hiter in enostaven!
Poskrbite, da bo vaša posoda varna v pečici, kot so te! V nasprotnem primeru uporabite gratinirano jed za kuhanje piščanca v pečici.
Upoštevajte, da lahko piščanca pečete tudi na žaru, če vam je všeč ta način kuhanja.
Lahko izberete piščanca brez kosti, kot pri nas, toda ta recept je prav tako okusen s piščančjimi fileji, stegni ali krili.
Ti si na vrsti...
Ste že poskusili ta piščančji recept? V komentarjih nam povejte, ali vam je bilo všeč. Komaj čakamo, da se oglasite!
Vam je všeč ta trik? Delite s prijatelji na Facebooku.
Odkriti tudi:
Super enostaven recept za kozice iz česna, pripravljen v 5 minutah
Enostaven recept za piščančji curry v kokosovem mleku.
