Vam ostane nekaj rumenjakov in jih nočete zavreči?
Prav imaš!
Ni treba izgubljati rumenjakov, ki jih boste kasneje uporabili za drug recept.
Na srečo mi je prijatelj kuhar povedal, kako jih mesece enostavno shraniti.
Trik je v tem, da rumenjake z malo soli zamrznete . Poglejte, zelo preprosto je:
Kako to storiti
1. Zmešajte rumenjake.
2. Dodajte približno ščepec na rumenjak.
3. Vse nalijte v vrečko za zamrzovanje.
4. Torbo varno zaprite tako, da jo zadržite.
5. Vrečko položite v zamrzovalnik.
Rezultat
Tukaj, zdaj lahko mesece shranjujete surove rumenjake :-)
Preprosto in hitro, kajne? Nič več nereda rumenjakov.
Zelo praktično, če želite pripraviti meringue ali drug recept za pecivo, ki ne zahteva rumenjakov.
Uporabite jih lahko, ko jih potrebujete za porjavitev peciva ali pa pripravite drug recept, na primer testenine iz karbonare, sladice, jajca s snegom, kremšnite (ali katalonske), sladoled ali celo sabajon. ali majonezo.
Bonus nasvet
Če želite natančno odtajati rumenjake, ki jih potrebujete, preprosto vlijte en rumenjak na vrečko.
Tukaj je trik, da v 5 sekundah ločite rumenjak od belega.
Ti si na vrsti...
Ste že poskusili ta babičin trik za shranjevanje rumenjakov? V komentarjih nam sporočite, ali vam ustreza. Komaj čakamo, da se oglasite!
Vam je všeč ta trik? Delite s prijatelji na Facebooku.
Odkriti tudi:
33 Briljantni nasveti za ohranjanje hrane. V hladilniku ni več gnilo zelenjave!
20 odličnih nasvetov za daljše shranjevanje hrane.
