Kako se upreti pred čudovito kremasto domačo stepeno smetano?
Kot priloga k sladici ali z žličko je čisti užitk na brbončici, ki mu komercialna stepena smetana nima česa zavidat.
Preprost recept, res poceni, ki bo izboljšal vaše sladice.
Tukaj je opisano, kako narediti, da bo varna!
Priprava: 15 min - Kuhanje: 0 min
Zahtevnost: zelo enostavno - za 4 osebe
Proračun na osebo: 0,18 €
Sestavine
- 20 cl težke smetane
- 30 g sladkorja v prahu
Priprava
1. Putskledo solate v zamrzovalniku 15 minut.
2. Krem kremo vzemite iz hladilnika in posodo iz zamrzovalnika.
3. V skledo vlijemo smetano in jo z mešalnikom ali mehansko metlico nežno stepemo, da postane gladka in naraste.
4. Počasi vlivajte sladkor v prahu, v dežju, medtem ko še naprej stepate smetano.
Stepeno smetano postavite v hladilnik, če je ne uživate takoj.
Nasvet: kako zlahka stepemo smetano?
Če želite, da se kremasta krema dvigne, je ne premikajte predolgo.
Takoj, ko na smetani nastanejo majhni zračni mehurčki, jo nehajte stepati, pripravljena je!
Proračun
- 20 cl težke smetane: po 3,15 EUR na liter ali 0,63 EUR
- 30 g sladkorja v prahu: po 2,84 € za kilogram, torej 0,09 €
Dodatek 0,18 € na osebo ali 0,72 € za 4 osebe.
Vam je všeč ta trik? Delite s prijatelji na Facebooku.
Odkriti tudi:
Pripravite si kruh brez proizvajalca kruha. Naš preprost recept.
Recept domačega metinega sirupa.