Ljubitelj pikantnih okusov in receptov po nizkih cenah, je ta recept za čili con carne za vas.
Ta sočna enolončnica iz mletega mesa, rdečega fižola in čilija je prijazna jed teksaške kuhinje.
Da, v nasprotju s splošnim prepričanjem čili con carne ni mehiška jed.
Sestavine za 4 osebe
- 500 g mletega mesa
- 400 g rdečega fižola v pločevinkah (olajšajmo!)
- 1 majhna škatla koruze
- 1 velika konzerva olupljenega paradižnika
- 2 čebuli
- 1 strok česna
- 1 žlica oljčnega olja
- 1 čajna žlička kajenskega popra v prahu
- Solni poper
Kako to storiti
1. Olupite čebulo in česen ter ju nasekljajte.
2. Fižol odcedimo, pelate in koruzo.
3. V enolončnici segrejemo olje in porjavi sesekljano čebulo in česen.
4. Dodajte meso in med mešanjem kuhajte 5 minut.
5. Vključite čili v prahu (pazite, da ne boste imeli pretežke roke!), Malo soli in popra.
6. Nalijte fižol, paradižnik in koruzo. Vse dobro premešajte.
7. Kuhajte vsaj 20 minut in postrezite!
Rezultat
In tu ste, vaš chili con carne je pripravljen na pokušino :-)
Postrežete ga lahko takšnega, kot je, ali z rižem, naribanim sirom, krem kremo, tabaskom ...
In vedite, da ogrevano, bo še boljše. Čili si torej lahko pripravite dan prej. In to je zelo praktično!
Oglejmo si potrdilo
Majhna popestritev v njegovi kuhinji je popestriti naše vsakdanje življenje, ne da bi nasoljevala njegovo nakupovalno noto:
Mleto meso: približno 4 € 82 za 500 g
Rdeči fižol: 1 € na škatlo 400 g
Koruza: 2,26 € za 3 majhne škatle po 140 g (uporabili bomo samo eno)
Pelati: 1,60 € na veliko škatlo z 480 g
1 čebula: približno 125 g po 1,85 evra za kilogram ali 0,23 evra
2 stroka česna: približno 20 g po 8,40 EUR za kilogram ali 0,17 EUR
1 čajna žlička kajenskega popra 5 g: po 59,21 EUR za kilogram ali 0,30 EUR
Ali potrdilo v višini 1,87 EUR na osebo ali 7,49 EUR za 4 osebe.
Ti si na vrsti...
Ste že preizkusili ta varčen recept s čilijem s karnejem? V komentarjih nam povejte, ali vam je bilo všeč. Komaj čakamo, da se oglasite!
Vam je všeč ta trik? Delite s prijatelji na Facebooku.
Odkriti tudi:
Preprost in poceni recept za večerjo z aperitivi: Guacamole.
Eksotična kuhinja: Moja hrustljava tajska piščančja stegna!
