Iščete preprost in poceni recept?
Button gobe najdemo v vseh letnih časih.
Zakaj jih torej ne bi izkoristili za njihovo kuhanje?
Še dobro, ker mi je babica podala svoj najljubši recept za gobe, polnjene s česnom.
In lahko vam rečem, da je okusna!
Všeč mi je, da je zelo enostavno narediti in zelo varčno. Poglej:
Sestavine za 4 osebe
- 12 velikih gob
- 2 šalotki
- 2 stroka česna
- 1 šopek peteršilja z ravnimi listi
- 100 g krušnih drobtin
- 2 rumenjaka
- 2 žlici olivnega olja
- Sol in poper
Kako to storiti
1. Pečico segrejte na 180 ° C (6. stopnja).
2. Odstranite stebla gob.
3. Pokrivala obrišite z vlažnimi papirnatimi brisačami.
4. Odrežite konec gobovih stebel in jih zavrzite.
5. Stebla gob očistite z majhnim nožem.
6. Narežemo jih na majhne koščke.
7. Olupite česen in šalotko.
8. Sesekljajte česen in šalotko.
9. V ponev vlijemo žlico oljčnega olja.
10. Segrejte ga.
11. V ponev položimo šalotko, česen in nasekljana gobova stebla.
12. Pustite kuhati 10 minut na majhnem ognju in pogosto mešajte.
13. Peteršilj operemo in nasekljamo.
14. Zdrobite sendvič kruh.
15. V posodi zmešajte gobe s peteršiljem, česnom in drobtinami.
16. Dodamo dva rumenjaka.
17. Sol in poper.
18. Dobro premešajte.
19. To zmes damo v gobove pokrovčke.
20. Gobe razporedimo v posodo.
21. Zalijte z oljčnim oljem.
22. Pečemo jih 10 do 15 minut v pečici in jih redno pečemo s topljenim sokom.
Rezultat
Tu ste, vaše okusne gobe, polnjene s česnom, so že pripravljene :-)
Preprosto, hitro in varčno, kajne?
Privoščite si poslastico in odkrito povedano, v tem receptu ni nič posebnega, kajne?
Dodaten bonus je, da jih lahko jeste vroče ali tople, kot glavno jed ali kot aperitiv.
Ti si na vrsti...
Ste naredili ta recept? V komentarjih nam povejte, ali vam je bilo všeč. Komaj čakamo, da se oglasite!
Vam je všeč ta trik? Delite s prijatelji na Facebooku.
Odkriti tudi:
Preprost in poceni recept za večerjo z aperitivi: Guacamole.
Ekonomični recept za prejemanje: Medena lakirana puranjska noga.
