Ko sem bila majhna, sem z babico rada zbirala gobe.
Zakaj? Ker je takrat naredila svojo okusno gobovo pito.
In lahko vam povem, da smo se borili za zadnjo delnico!
Od takrat mi je razkrila svoj slasten recept in ga danes delim z vami.
Ta recept je zelo enostaven in ne traja dolgo. Poleg tega je resnično varčen.
Tu je najboljši recept z gobo in čebulo. Poglej:
Sestavine za 2 do 3 osebe
- 200 g svežih jurčkov
- 1 listnato testo
- 1/2 čebule
- 2 žlici težke smetane
- česen v prahu
- ščepec peteršilja
- solni poper
- Maslo
- pekač za pito
- štedilnik
Kako to storiti
1. Pečico postavite, da se ogreje na 180 °.
2. Medtem gobe operemo.
3. Gobe in čebulo narežemo na tanke trakove.
4. V ponvi stopimo malo masla.
5. Dodajte po okusu sol, poper, česen in peteršilj.
6. Ko je vroče, vržemo čebulo v ponev.
7. Ko je čebula zlata, dodamo gobe.
8. Naj se kuhajo nekaj minut.
9. Medtem testo damo v pekač za pite.
10. Gobam dodajte krem kremo in premešajte.
11. Kremne gobe vlijemo v model.
12. Pito postavite v pečico.
13. Pustite kuhati približno 30 minut.
Rezultat
In tu ste! Vaša okusna sveža gobova pita je že pripravljena :-)
Preprosto, hitro in okusno, kajne?
Njam! Obstaja več kot za pogostitev.
Tart lahko na primer postrežete z zeleno solato.
Kot nalašč za uravnotežen in vegetarijanski obrok, ker ta recept ne vsebuje jajc.
Dodatni nasveti
Nimate svežih gob? Uporabite zamrznjene gobe.
A previdno, ustvarili bodo več vode: kuhali jih boste morali še malo dlje.
Za tiste, ki si to želijo, lahko dodamo še nekaj slanine ali sira.
In zakaj ne bi tudi perutninskih jeter za bolj perigordansko različico.
Ti si na vrsti...
Ste že preizkusili ta preprost recept z gobovo pito? V komentarjih nam sporočite, ali vam je uspelo. Komaj čakamo, da se oglasite!
Vam je všeč ta trik? Delite s prijatelji na Facebooku.
Odkriti tudi:
Ekonomičen recept z ostanki zelenjave.
Super enostavno in varčno: recept za gobe, polnjene s česnom.
