V bližini kuhinje je majhen sadilnik z aromatičnimi zelišči!
Uporabite ga lahko, kadar koli ga potrebujete za vse svoje male jedi!
Tudi če gre za rastline, ki jih ni treba vzdrževati ...
... pri gojenju čudovitih aromatičnih zelišč doma se je treba izogibati napakam.
Tu je 13 napak, ki se jim je treba izogniti, da bi lahko uspešno gojili čudovite aromatične rastline . Poglej:
Napaka št. 1: nakup aromatičnih zelišč v supermarketu
Prva napaka, ki se ji je treba izogniti, je nakup svežih aromatičnih zelišč v supermarketu!
Zakaj? Ne samo zato, ker se prodajajo precej drago, ampak tudi zato, ker so pogosto v slabem stanju ...
Da ne omenjam dejstva, da je treba kupiti celoten šopek, ko potrebujete le nekaj vejic.
Na srečo je na tržnicah ali v vrtnih centrih enostavno najti čudovite, že zrele rastline.
Je veliko cenejši, poleg tega pa so pogosto tudi bolj kakovostne rastline.
Napaka št. 2: naraščajoče aromatike predaleč od kuhinje
Če so rastline predaleč od kuhinje, se sredi recepta nikoli ne boste premaknili, da bi šli rezati nekaj listov ...
Ja, lenoba je velik dejavnik, ki ga je treba upoštevati pri kuhanju doma!
Moj nasvet za štedilnik je, da jih posadite na kuhinjsko okensko polico.
Tako jih imate vedno pri roki! In potem popolnoma rastejo v loncih.
Odkriti: Kako gojiti aromatične rastline v Pot Chez Soi.
Napaka št. 3: aromatična zelišča posejte sami
Možno je sejati aromatične sadike, vendar dolge in občutljive ...
Verjemite mi, da že morate dobro poznati vrtnarjenje!
Zakaj? Ker jih dolgo gojimo. Na primer, peteršilj vzklije 3 tedne ...
Poleg tega pa jih morate tedne resno opazovati! Dolgo in dolgočasno ...
Kot sem vam že povedal, je že zrele rastline enostavno najti na tržnicah ali v vrtnih centrih.
Tako je veliko lažje in tega nimaš možnosti zamuditi!
Napaka # 4: gojenje zelišč v deželi, ki jim ni všeč
Aromatične rastline lahko ločimo v 2 skupini.
V bistvu obstajajo sredozemske rastline (timijan, rožmarin, žajbelj, lovorjev list, origano in majaron) in vse ostale.
Njihova kultura sploh ni enaka!
Sredozemske rastline potrebujejo slabo, dobro izsušeno zemljo in veliko sonca.
Zakaj? Ker ne marajo stoječe vlage.
Za drenažo potrebujejo pest gramoza (ali kamenčkov) na dnu lonca.
Pomisliti je treba tudi na zalivanje, da ne bo preveč namočeno.
Če so vaša tla ilovnata in težka, posadite aromatike na kupček in dodajte malo peska, da voda ne zastaja.
Napaka št. 5: verjeti, da aromatična zelišča prihajajo iz vročih regij
To je obratno od prejšnje napake!
Obstaja kar nekaj aromatičnih rastlin, ki jih gojimo na enak način kot večino vrtnin na vrtu.
Potrebujejo bogato zemljo, vedno malo vlažno in polsenčeno mesto.
Katera so ta aromatična zelišča? Koper, drobnjak, bazilika, školjka, koriander, pehtran, meta in peteršilj.
Potrebujejo pogostejše zalivanje in malo dušikovega gnojila enkrat na mesec, na primer koprivin gnoj.
Moj nasvet: v vsakem primeru se izogibajte gojenju obeh vrst rastlin na istem mestu, ker nimata enakih potreb.
Napaka št. 6: zamenjava enoletnih trav s trajnicami
Veste, kaj so trajne arome?
To so majhni, počasi rastoči grmi, ki morajo leta sedeti na svojem mestu.
Zato jih je nujno, da jih ne postavljamo sredi zelenjavnega vrta!
Namesto tega jih posadite na obrobo, da bodo tiho.
To je primer drobnjaka, pehtrana, mete, timijana, rožmarina, omake iz lovorjevih listov, žajblja, origana in majarona.
Vse druge rastline so enoletnice. Kaj to pomeni ?
Konec sezone umrejo in vsako leto jih morate ponovno zasaditi ali kupiti rastline.
To je primer bazilike, kopra, školjke, zelenega janeža in koriandra.
Napaka št. 7: prelivanje aromatičnih zelišč
Mediteranske aromatike in druge nimajo enakih potreb po vodi.
Prvi ne potrebujejo veliko vode, razen prvega leta za korenine.
Ostali potrebujejo globoko zalivanje vsaj enkrat na teden.
Če je vreme zelo vroče, lahko dodate celo en ali dva razpršila vode na teden.
Če želite ugotoviti, ali rastlina potrebuje vodo, s prstom zabodite zemljo.
Če čutite vlago nekaj centimetrov pod površino, ni treba zalivati!
Bodite previdni, preveč vode ubije rastlino!
Če vaša sadilnica redno dežuje, jo izpraznite, da se izognete zastajanju vode ...
Napaka št. 8: rastlin ne režite dovolj pogosto
Aromatične rastline je treba rezati in na to pogosto pozabimo.
Po navadi si jih ne upamo rezati, ko so rastline še zelo majhne.
A pravzaprav je ravno nasprotno od tega, kaj storiti!
Majhni, redni kosi rastlino okrepijo in ji omogočijo, da naredi nove veje ali vejice.
Basil je najboljši primer za trening, ko začnete.
Ko odrežete steblo tik nad 2 listoma, bazilika zraste nazaj in ustvari dve novi "V" veji.
Zato ne pozabite večkrat obrezati rastlin v sezoni, tudi če jih ne potrebujete za kuhanje.
In zamrznite svoje arome, pozimi jih boste celo imeli!
Moj nasvet: vedno režite nad listi (in ne spodaj), velike veje pa vedno pustite na dnu.
To so tisti z največjimi listi, ki najbolje zajamejo svetlobo in dušik, da dobro hranijo rastlino.
Napaka št. 9: pustiti rastlinam, da cvetijo
Ko rastlina cveti, užitni listi nehajo rasti!
Toda listi so tisti, ki nas zanimajo, da jih jemo.
Na srečo obstaja trik, da odložimo cvetenje in tako nadaljujemo z obiranjem listov še nekaj dni.
Trik je v tem, da preprosto odrežete brsti cvetov, ki rastejo.
Vendar se zavedajte, da nekatere rastline cvetijo že v prvih mesecih in pogosto v sezoni.
Ampak to ni nujno problem. Zakaj?
Ker so na primer cvetovi kopra in drobnjaka užitni.
Odličen je tudi na solati ali v jedi s testeninami.
Odkriti: 24 užitnih rastlin, ki jih je enostavno prepoznati.
Napaka # 10: padanje v rutino
Prvo leto se lažje držimo klasičnih aromatov, kot so timijan, peteršilj, meta in bazilika.
Toda, ko se navadiš, zakaj ne bi preizkusil novih sevov?
Škoda bi bilo, če bi se omejili glede na število različnih aromatičnih zelišč, ki obstajajo!
Lahko poskusite na primer verbeno ali meliso, ki sta zelo robustni.
Pa tudi angelika, slano, žafran, brin, majaron, boražina, divji timijan ...
Ali ena od 40 sort timijana ali 10 sort bazilike: limona, vijolična bazilika ali sladka bazilika.
Ena od 30 sort mete, kot so: poprova meta, kalikste, bergamotka ali kitajska.
To, kar iščete, boste zagotovo našli na spletnem mestu Kokpelli.
Napaka # 11: ne dotikajte se listov, da jih izberete
Pred izbiro nove sorte se je pomembno dotakniti njenih listov. Zakaj?
Ker bodo svoj vonj položili na vaše prste in vedeli boste, ali vam je všeč ta nova aromatična zelišča ali ne.
Lahko tudi ugriznete v list, da ga okusite.
Na primer, sovražim cimetovo baziliko!
Kar zadeva meto, imam raje maroško meto kot poprovo meto, ki je, kot že ime pove ... pekoča!
Vsak ima svoj okus, vendar je pomembno, da pred začetkom preizkusite in ugotovite, da vam ta rastlina ni všeč.
Napaka št. 12: neupoštevanje invazivnih aromatičnih rastlin
Če se počutijo dobro, nekatere aromatične rastline zavzamejo ves prostor in napadejo razpoložljivi prostor ...
Mint je ena najslabših te vrste!
Če ga posadite v zemljo, pričakujte, da bo zelo hitro zavzel prostor na zelenjavnem vrtu ...
Da bi se temu izognili, ga posadite v velik lonec iz terakote, ki ga boste nato zakopali v tla.
Tako bodo njegove korenine v prostoru omejene in ne bo mogel napasti celotnega vrta!
Kar zadeva origano in žajbelj, jih je treba redno obrezovati, sicer se bodo razširili povsod.
Napaka št. 13: ne razmišljate o tem, da bi svoje arome shranili za zimo
Poleti aromatične rastline dajo veliko listov.
Posledično ni nujno, da zaužijemo vsa zelišča ...
Škoda! Na srečo obstajajo učinkoviti načini shranjevanja za njihovo hrambo.
Zelo praktično, če ga imate tudi pozimi!
Če jih želite obdržati, imate na voljo 2 preprosti in učinkoviti metodi.
Aromatična zelišča lahko posušite.
Odlično se obnese pri timijanu, rožmarinu, slanem, lovorjevem listu in origanu.
Druga metoda je zamrzovanje.
Ta rešitev se odlično obnese za drobnjak, baziliko, meto ali koper.
Poleg tega jih lahko enostavno zamrznete po tem nasvetu.
Ti si na vrsti...
Ste že preizkusili te nasvete za dobro pridelavo svojih aromatičnih zelišč? V komentarjih nam sporočite, ali vam je uspelo. Komaj čakamo, da se oglasite!
Vam je všeč ta trik? Delite s prijatelji na Facebooku.
Odkriti tudi:
Zelišča: 18 pametnih načinov, kako jih gojiti v zaprtih prostorih.
12 zelišč, ki jih lahko gojite celo leto, SAMO V VODI.
