Ali veš ? Gobe se ne sperejo. Gobe so kot gobice, vpijejo vodo.
Zato jih nikoli ne dajte pod pipo ali pustite, da se namakajo: morajo biti kemično očiščeni.
Na srečo mi je babica povedala svoje 3 preproste nasvete za enostavno čiščenje gob in odstranjevanje umazanije.
Ne skrbite, enostavno je. Poglej:
Kako to storiti
1. Stebla gob odrežite in jih očistite z vlažno krpo, da se znebite sledi zemlje in žuželk.
2. Lahko jih nežno podrgnete z majhno krtačko, še bolj učinkovito je. Za to lahko uporabite ščetko za nohte ali zobno ščetko (seveda novo).
3. Lahko so opraskane z nožem . Je hitro, enostavno in rezultat je brezhiben.
Rezultat
Tu ste, vaše gobe so zdaj popolnoma čiste :-)
Zahvaljujoč tem babicinim nasvetom veste, kako očistiti gobe, ne da bi jih poškodovali.
Če gobe očistite na suho, jih boste lahko brez težav rezali in ne boste imeli vtisa, da bi jedli gobo, ko jih boste skuhali v solati.
Če jih dušite v ponvi, se bodo hitreje skuhale, saj ne bodo krvavile in bodo tako ohranile ves svoj prvotni okus.
Ti si na vrsti...
Ste že poznali te nasvete? Kateri je najbolj učinkovit? Pustite komentarje za pomoč skupnosti!
Vam je všeč ta trik? Delite s prijatelji na Facebooku.
Odkriti tudi:
My Rabbit Civet z Lardons in gobami po 2,99 EUR na osebo.
Super enostavno in varčno: recept za gobe, polnjene s česnom.
