Veliki ljubitelji solatnih vrečk, izdelek 4. serije, bodite previdni!
Z denarjem zagotovo ne boste prihranili in zagotovo bo trpelo vaše zdravje.
Med solato v vrečki in solato s tržnice je le en korak.
Izdelki četrtega razreda se prodajajo vedno bolje. Toda poročilo, ki ga je objavila INRA, me je nekoliko izzvalo.
Tu so tri resnice, ki jih morate vedeti o pakiranih solatah:
1. Dvomljivo industrijsko pranje
Za ubijanje bakterij velike blagovne znamke uporabljajo ne preveč katoliške metode.
Večino naših solat operemo v rahlo beljenih kopelih, ki vsebujejo klor.
Da ubijejo bakterije, ki jih pravijo. Osebno mi to še ne pomeni nič.
Ne glede na to, ali gre med pranjem ali z inertnim plinom, ki se uporablja za shranjevanje v vrečki, ta vrsta obdelave popolnoma oksidira.
Kaj to pomeni ? To pomeni, da spodbuja prezgodnje staranje naših celic in razvoj nekaterih znanih bolezni, kot je rak.
2. Pomanjkljive solate
Kot ste verjetno že opazili, ima sveža solata vedno veliko boljši okus kot solata v vrečah.
Oh in potem tisti vonj, ko odpreš vrečko, ne morem več.
V vrečah solatah primanjkuje vitaminov. Zlasti vitamina B9 (folna kislina) in C: dva bistvena vitamina, ki ju bomo v dobri količini našli v dobri vrtni solati, prav tako vlaknine in minerali.
Solate iz vrečk pa vsebujejo večinoma bele liste, jedra in korenine.
Zaradi tega so hrustljavi, a najbolj zeleni listi v naših solatah so tisti, ki so najbogatejši z bistvenimi hranili.
3. Edina prednost pakiranih solat
Glavna prodajna točka teh solat 4. palete je, da prihranijo veliko časa z izogibanjem (domnevno neskončnim) fazam lupljenja, pranja in sušenja svežih solat.
Zame to ni težavno delo in mi vzame največ 5 minut. Samo potruditi se je treba, da občasno malo uporabite roke! Tu imamo tudi nasvet, kako solato enostavno sprati.
Ali bi bilo zaradi lenobe bolje jesti slabo? Še vedno sem skeptičen.
Še posebej, ker številna zdravstvena spletna mesta priporočajo, da sistematično peremo solate iz vrečk.
Torej, hej, v resnici ne vidim več koristi od njihovega nakupa, kajne? In potem iskreno, te solate se zelo hitro pokvarijo.
V KRATKEM
Zato zelo raje občasno kupim majhno svežo solato (po možnosti ekološko), bogato z okusom in hranili.
Kaj pa, če ga moram oprati sam? Vzamem beli kis, prijatelja in presto, na hitro očistim, da ubijem bakterije in odstranim čim več pesticidov ter voila. Ni zelo zapleteno.
Isto vprašanje CENA, ni fotografije, sveže solate so nepremagljive.
Prihranki
Kar zadeva ceno solat v vrečkah, je v primerjavi s svežimi solatami (celo ekološkimi) pretirana.
Cena solat v vrečkah se lahko giblje med 6 € na kilogram za najcenejšo na trgu in 25 € / kg.
Sveža solata stane približno 1,30 evra, njena povprečna teža pa je 340 gramov. Kaj na kilogram je približno 3,80 evra na kilogram.
Z nakupom sveže solate namesto solate v vrečah boste tako prihranili vsaj 2 € za kilogram, odvisno od znamke solate, ki jo običajno kupite v vrečki.
Vam je všeč ta trik? Delite s prijatelji na Facebooku.
Odkriti tudi:
Najboljši nasvet za ohranjanje sveže in hrustljave solate en teden.
Moj nasvet za obnovitev suhe solate v 20 minutah.
