Kaj je lahko bolj prijaznega kot dobra raclette, ki združi vso družino ali prijatelje?
In v nasprotju s splošnim prepričanjem raclette ne stane nujno veliko.
Meso iz grizona, copa, surova šunka ... Ko pomislimo na raclette, samodejno pomislimo na kobasice, ki še zdaleč niso najbolj dostopne v trgovinah.
Vendar pa vas organizacija raclette ne bo nujno uničila, bodite prepričani!
1. Sir kupite po kosih
Začnite z nakupom prve osnovne sestavine: sira.
V tem koraku naj vas ne zavedejo predhodno narezani zavojčki, ki so pogosto veliko dražji na kilogram kot narezan sir.
Odločite se za klasični sir raclette, narejen iz surovega mleka, ki je običajno na voljo približno deset evrov na kilogram.
Ne oklevajte in vzemite si malo več, ni nič hujšega kot zmanjka sira na koncu obroka!
2. Stavite na zelenjavo vseh vrst
Nato nadaljujte s krompirjem, zvezdnimi izdelki raclette! Še enkrat, razmišljajte široko. Običajno ciljam na štiri do pet krompirjev na osebo ali celo več, če imam obedovalce.
Moj nasvet za omejevanje nakupov deli je, da dodam drugo zelenjavo, ki je običajno ni v raclette: bučke v vodi, surove gobe, narezane na rezine, korenčke in koščke brokolija.
Postrežem tudi zelo neumno zeleno solato, da se malo razbijem z maščobo sira ... in napolnim želodce po nižji ceni!
3. Pojdite na poceni zlate mesnine
Nazadnje se za kobasice zanašam na raznolikost mesa: bela šunka, seveda rozeta in klobase iz Strasbourga za klasične ekonomične narezke.
Dodam še piščančje prsi (poceni in zelo priljubljene, še posebej majhne!), Suho šunko, rezine klobase in copa.
Največkrat poskušam ignorirati meso grizuna, ki je precenjeno s stavami na gnusno laž, kot je "oh, ne, preveč je neumno, pozabil sem kupiti …! ".
4. Ne pozabite na jajca in stranice
Še zadnji nasvet: pomislite na trdo kuhana jajca. Za deset vas bodo stali približno dva evra, odlično pa se podajo k topljenemu siru in solati!
Na koncu, priloga, ne pozabimo na kumarice in oljke.
Prihranki
Obstaja 200 gramov sira na osebo , ali okoli 2 evrov sira za vsakega gosta .
Pri šestih ga boste torej imeli za 15 evrov, če boste vzeli malo dodatka.
Krompirjev nivo, z enim kilogramom, boste zlahka nahranili mizo 6 ljudi.
Naštejte štiri bučke, 250 g gob, nekaj korenja in glavice brokolija.
Ali približno 6 evrov zelenjave .
Za narezke, najdražji izdelek, boste obrnili okoli 15 do 20 evrov, če vzamete zasebno trgovsko znamko (seveda malo več, če računate na večje blagovne znamke).
Na koncu vas bo za raclette stalo največ 40 evrov, manj kot 8 evrov na osebo.
Predstavljajte si, da imate za ceno Mc Do popoln obrok, uravnotežen (zahvaljujoč solati in različni zelenjavi) in odkrito dober.
Poleg tega bi morali imeti celo ostanke, ki vam bodo omogočili, da za delo pripravite zelenjavni gratin, prekrit z raclette ali sendviči.
Po drugi strani pa za izdelavo recepta nujno potrebujete stroj za raclette. Ta za 8 oseb je res poceni!
Ti si na vrsti...
Kaj pa ti, kaj ponavadi vtakneš v svoje rekete? Pustite nam svoje nasvete v komentarjih. Komaj čakamo, da se slišimo.
Vam je všeč ta trik? Delite s prijatelji na Facebooku.
Odkriti tudi:
11 najboljših receptov za lep in poceni aperitiv.
Lečja juha, resnično poceni gurmanski recept.
