Obožujete vrtnarjenje in gojenje čudovite zelenjave?
Je pa del vaše zemlje v senci?
Kaj če bi vam rekel, da to ni problem, ravno nasprotno!
Ker obstaja veliko rastlin, ki cenijo senco. Zanje zadostujejo 3 ure dnevnega sonca.
Poleg tega se veliko rastlin obnese z malo sence, ker jih sonce in vročina pripečejo in izsušijo zemljo.
Tu je 41 sadja in zelenjave, ki uspevata tudi v senci . Poglej:
ZELENA ZELENJAVA
1. Mesclun
Mešanice mesclun in solat, kot sta "mizuna" in "tatsoi", so najbolj odporna zelena zelenjava. Potrebujejo le 2 uri sonca na dan.
2. Rukola
To je moja najljubša spomladanska solata. Rukola ima malce grenak okus, ki izboljša klasično solato in naredi okusen preliv za pico. Ta vrsta grenke solate poleg svojega okusa naj bi pomagala pri prebavi.
3. Listna solata
Zelene solate ne prenesejo vročega poletnega sonca in imajo raje senco. Na vrtu gojite različne vrste in poiščite svojo najljubšo. Ali pa ga zmešajte v skledi za solato za dodaten okus.
4. Špinača
Ta super hranljiva zelena zelenjava je všeč hladna, zato je zanjo primerno malo sence, še posebej, če ostane zemlja nekoliko vlažna.
5. Kale
Ohrovt je okusen in se uporablja v mnogih receptih. Moja najljubša: zeljni lističi. Poskusi, mi boš povedal novice. Kale v poletnem času ceni malo sence, preprečuje, da bi gorela.
6. Blitva
Barve te zelenjave so tako čudovite, da jo lahko gojimo tudi kot okrasno rastlino. Blitva obožuje senčna in mokra tla. Uživa se kot priloga, podobno kot špinača. Uporablja se lahko tudi v številnih receptih za juhe ali slane pite ... Stebla so manjša, če rastlino gojimo na soncu.
7. Zelje
Ti velikanski listi so priboljšek za kuharje: polnjeni listi zelja, prelivi, obloge, kot s tortiljo ali celo v juhi. Tako kot bratranec ohrovt tudi zeleno ali belo zelje sovraži, da je na neposredni sončni svetlobi.
AROMATIKA
8. meta
Je vsestransko zelišče za kuhanje, peko ali celo za čaj in zeliščne čaje. Meta je zelo invazivna: posadite jo na mesto, kjer vam ni vseeno, da se širi. Najboljše je še vedno v kozarcu. Obožuje jutranje sonce in popoldne ne moti malo sence.
Če želite odkriti: 3 vrline kovnice, ki jih ne poznate.
9. Origano
Čudovit v italijanskih jedeh je origano poln vitaminov in tako dober! Posebej ima rad senčna območja in je zelo enostaven za gojenje: ne potrebuje veliko vode, rad ima senco in je odporen na mraz. Kaj bi lahko bilo boljše?
10. Melisa
Melisa je kot nalašč za zeliščne čaje pri nespečnosti, za lajšanje glavobola, bolečin v trebuhu in tesnobe. Raste zelo enostavno in ne zahteva veliko nege.
11. Drobnjak
Vsako pomlad jo prepoznamo po vijoličastih cvetovih in zelo tankih steblih. Oba sta tudi užitna.
12. Rožmarin
Raje plazeči rožmarin, ki ima bolj živo barvo in okus kot njegov srebrni bratranec. Če živite na toplem, lahko brez problema raste vse leto, če ne, ga zaščitite.
Odkriti: Glede na študijo: vonj rožmarina poveča spomin za 75%.
13. koriander
Korijander je okusen. Najdemo ga v številnih eksotičnih receptih. Ima pa tudi odlične zdravilne lastnosti. Druga rastlina, ki se prilagaja senci in skoraj ne potrebuje nobene nege.
Odkriti: Piščanec s koriandrom in apnom: Okusni preprost recept.
14. Peteršilj
Peteršilj lahko jemo na vse načine ... nobena besedna igra. V solatah, juhah, omakah ali za dodajanje okusa jedi: uporaben je povsod. Zato ne odlašajte z gojenjem na tem manj sončnem delu vašega vrta.
15. Bazilika
Obožujem baziliko, še posebej za pripravo pesto, v moji paradižnikovi mocareli, na testeninah ali domačih picah. Basil sovraži polno sonce, zato si namenite malo senčnega mesta!
DRUGE ZELENJAVE
16. Fižol
Izberite sorte grmičastega fižola (sorta "konec bagnolov") in ne plezalnih sort. Zavedajte se, da fižol ima rad vsaj 5 ur sončne svetlobe, če si ga lahko privoščite.
17. Koleraba
Niso vsi nori na kolerabo, a tudi če vam ni všeč, na vaš vrt vnese barve. In kdo ve, morda vas bo spreobrnil, da ga jeste?
18. kitajsko zelje
Odličen je v wokih, pomfriju in juhah. Hitro dozori tudi brez neposredne sončne svetlobe. Poleg tega je poln vitaminov in ima malo kalorij in ogljikovih hidratov. Kot nalašč, če ste na dieti.
19. Snežni grah
Sezona snežnega graha je zelo kratka, vendar ga lahko podaljšamo z gojenjem na delu vrta z delno senco. Tako jih lahko sadite od pomladi in uživate skoraj do jeseni. Izberite več sort, da podaljšate to obdobje zorenja. Grah ovnovega roga na primer nabiramo pozno. Potem lahko v vseh jedeh uživate v mange-toutu.
20. brstični ohrovt
Na splošno ljudje ne marajo brstičnega ohrovta, toda kuhano je le priboljšek! Ko dozorijo vso jesen, jih lahko uživate pozno v sezoni in tudi pozimi, če so vaše zime blage ali jih zavetite.
21. Cvetača
Ne glede na to, ali izberete običajno belo cvetačo, vijolično sorto ali celo Romanesco, jo lahko kuhate po želji: pečenko, gratinirano, na pici ali v tortiljah, v enolončnicah, v kislih kumaricah ali pireju. . Cvetača je na vrtu nujna!
22. Brokoli
Brokoli je odličen: bolj ko ga režete, bolj raste! Tako lahko odstranite osrednji brst in pustite, da rastlina zraste in rodi nove brsti. Nabirajte tudi liste in jih prepražite ali jih dajte v juhe ali zelene smutije.
Odkriti: Družina in poceni: Mon Gratin de Broccoli.
23. Šalotka
So iz čebulne družine in zelo hitro rastejo. Uporabljajo se za začinjanje jedi ali kot okras. Šalotka raste iz leta v leto, če pustiš korenine na mestu ... Dobro vedeti, kajne?
24. Por
Por si vzame čas za gojenje, vendar je vredno počakati, saj ga boste nabirali vso zimo. Idealno za juhe, gratin ali kot prilogo k mesu. Postavite jih v kot vrta, z veseljem jih boste našli jeseni / pozimi!
Da odkrijete: najcenejši por por na svetu
25. Skvoš
Všeč ji je povsod in rada ima nogo v hladnem in vlažnem prostoru. Nato njegovo dolgo steblo plazi, da išče sonce. Obstaja množica bolj ali manj sladkih sort. Na vas je, da izberete svojega.
"KORENOVE" ZELENJAVE
Ta vrsta zelenjave se lahko prilagodi tudi terenu z delno senco. Rasli bodo nekoliko počasneje, to je vse. Poleg tega lahko zelo pogosto skuhamo tudi liste te zelenjave!
26. Korenček
Odločite se za zgodnje zorenje korenja, kot je "Nantaise", ali manjše sorte, še posebej, če imate malo sonca. Ne pozabite, da je korenje všeč mehkim ali peščenim tlom.
Da odkrijete: Hitro in enostavno: Okusni medeni pečeni korenčkov recept
27. Redkev
Če je enostaven pridelek za gojenje, je to redkev. Poleg tega je ena prvih zelenjadnic, ki jo nabiramo spomladi. Uživajte v njihovi hrustljavosti v solatah, v sendvičih ali kar tako s soljo ali maslom.
28. Repa
Majhna bela solatna repa je podobna redkvicam, vendar z manj pikanten okus. Ta sorta spomladi hitro raste, je ena prvih stvari, ki jo lahko naberete. Obstajajo tudi večje repe, ki se uporabljajo v juhah, gratinirane ali kot okras z mesom. Priporočam tudi repo "Boule d'or", ki je neverjetno sladka majhna rumena repa.
29. Pesa
Pesa je majhna in dobro prenaša senčno mesto. Je super hranljiv in odličen v solatah, pečenkah, smutijih ... Te zelene liste lahko izkoristite tudi za razstrupljevalne sokove.
30. Pastinak
Je ena mojih najljubših jesenskih zelenjav, lahko bi jo jedel vsak dan. Tako kot korenje ima tudi pastinak mehko ali peščeno zemljo in se dobro prilagodi senci.
31. Krompir
Pridelava krompirja je enostavna. Poleg tega je nekoliko podobno iskanju zaklada: kopate in najdete veliko otroškega krompirja! Lahko jih gojite tudi v loncu ali v večji posodi. Trik si oglejte tukaj.
32. Česen
V senčni zelenjavni vrt lahko postavite spomladanski česen, saj večina njegove rasti nastopi, preden listi rastejo na drevesih. Tudi če bo manjši, je vredno posaditi česen na tem delu vrta. Trik si oglejte tukaj.
33. Zelena
Celeriac je res odličen v solati. Poskusite lahko tudi zeleno, ki jo uživamo na steblih v soli ali v napitkih.
34. Šparglji
Šparglji lahko prenašajo delno senco. Nižji bo le njegov donos. Če postavite nekaj rastlin v senco, jih boste imeli v sezoni več, ker bodo pozneje dozorele.
Odkriti: Nasvet, kako ohraniti šparglje dlje sveže.
SADJE
35. Rabarbara
Rabarbara je ena tistih rastlin, ki ne zahteva ničesar. Ko je enkrat zasajena, vsako leto ponovno zraste. Poleg tega je čudovito spomladi. Lahko boste naredili dobre pite! Seveda je najboljša na soncu, a malo sence sredi poletja je zagotovo ne bo motilo.
Odkriti: 6 uporab rabarbare, ki je nihče ne ve.
36. Borovnice
Pridelujejo obilno sadje in jim ni treba biti na soncu. Na voljo boste od julija do septembra za svoje sladice ali sadne sokove. Lahko jih celo zamrznete.
Če želite odkriti: Ne kupujte več borovnic! Uporabite te nasvete, če želite dobiti toliko, kot želite.
37. Divje jagode
Skozi sezono pridelajo drobne, a neverjetno okusne jagode. Na splošno imajo radi sonce, vendar lahko obvladajo nekaj sence.
Odkriti: 9 neverjetnih prednosti jagod, ki jih sploh niste poznali.
38. Robide
Najbolje se obnesejo v senci in celo poletje pridelujejo tudi z nekaj urami sonca. Murve so čudovite in obilno pridelajo okusno sadje, tudi v senčnih razmerah.
39. Ribez in kosmulje
Beli ali rdeči ribez je okusno sadje, ki ga običajno uživamo v marmeladi ali želeju.
40. Brusnice
Odlična izbira talne rastline, ki daje sočne plodove in se ne pritožuje, da je v senci.
41. Bezeg
Bezeg lahko raste v polsenci, njegove majhne črne jagode pa lahko nabirate za pripravo sirupa. Ta sirup je pozimi odličen za ohranjanje kondicije ali zdravljenje prehladov.
Odkriti: recept za šampanjec iz bezga (enostaven za pripravo in 100% naraven)
Kako uredim svoj senčni zelenjavni vrt?
Doma mi drevo zasenči polovico zelenjavnega vrta.
Všeč mi je, ker mi omogoča poletno vrtnarjenje na hladnem. Pridelke organiziram po tej senci.
Paradižnike, melone, papriko in kumare dam na sonce.
Druga zelenjava ima koristi od delne sence v vročih urah dneva sredi poletja.
In ker moje drevo spomladi še nima listov, so rastline takrat že na soncu.
Na splošno se zelena zelenjava dobro obnese na tem polsenčnem območju, četudi traja malo dlje, da dozori.
Obstajajo 3 vrste senc
- Območje popolne sence. Zelenjava je ne mara, zato uporabljam talne rastline, kot so žajbelj, vresnik ali vres.
- Območje delne sence. Prejema 2 do 6 ur sonca na dan. To je senca, ki soncu in svetlobi prepušča veje drevesa (na primer boljša od sence zaradi zgradbe).
- Območje polnega sonca. Prejema vsaj 6 ur sonca na dan. Tam posadim vso zelenjavo, ki ljubi sonce, na primer paradižnik, jajčevce, papriko ali sladki krompir. Nekaj jih posadim v lončke, da lahko nadzorujem zalivanje in kakovost tal.
Če je vaš senčni zelenjavni vrt postavljen ob belo steno, je to dobro, saj bo na rastlinah odbijal tako svetlobo kot toploto.
Lahko postavite tudi reflektorje svetlobe ... če se ne bojite videza svojih sosedov!
Svetujem vam, da zelenjavo sadite v lončke s kolesi. Tako jih lahko premikate glede na sonce in letne čase.
Ne pozabite tudi obrezati dreves, da bodo prepuščala več svetlobe.
Ker vaše rastline nimajo vse svetlobe, ki jo potrebujejo, jim zagotovite vse, kar potrebujejo: bogato zemljo, hranila in zadostno zalivanje.
Bodite previdni, saj zelenjavni vrt v senci ostane dlje vlažen, ne zalivajte ga preveč.
Kot vidite, imeti del vrta v senci ni resno. Tam lahko posadite skoraj vse. In če imate radi rože, si omislite vijolice, ciklame ali hoste ...
Ti si na vrsti...
Ste te posevke preizkusili na svojem senčnem vrtu? V komentarjih nam sporočite, ali vam je uspelo. Komaj čakamo, da se oglasite!
Vam je všeč ta trik? Delite s prijatelji na Facebooku.
Odkriti tudi:
24 rastlin, ki rastejo na vašem vrtu BREZ (ali skoraj) VODE.
23 iznajdljivih nasvetov za poenostavitev vrtnarjenja.
