Pogosto ne razumemo meritev, uporabljenih v receptih!
Koliko cls je skodelica?
Koliko gramov je žlica?
Žlička, žlica, skodelica, skleda, gram, mililiter ...
... Z vsemi temi merilnimi standardi ne razumemo več ničesar!
Zaskrbljujoče je, da lahko zaradi preveč ali premalo sestavin pogrešate pripravo jedi.
Na srečo je tukaj ena in edina tabela za pretvorbo kuhinje, ki jo potrebujete . Poglej:
Če želite to pretvorbeno tabelo enostavno natisniti v PDF, kliknite tukaj.
Skupni zabojniki in enote
• 1 čajna žlička
= 0,5 cl
= 5 g (sol, sladkor, zdrob)
= 4 g (moka, zdrob)
= 3 g (kakav, škrob)
• 1 žlica
= 1,5 cl
= 15 g (sladkor, maslo)
= 12 g (moka, krem krem)
• 1 skodelica = 10 cl
• 1 skleda
= 35 cl
= 300 g (riž)
= 220 g (moka)
• 1 gorčični kozarec
= 15 cl
= 100 g (moka, zdrob)
= 125 g (riž)
= 140 g (sladkor)
• 1 kozarec = 3 cl
• 1 velik kozarec
= 25 cl
= 150 g (moka, zdrob)
= 200 g (riž)
= 220 g (sladkor)
• 1 galona = 3.785 l
Suhe sestavine
• 1 skodelica moke
= 100 g
= 4 oz (unč)
• 1 skodelica koruznega škroba
= 100 g
= 4 oz
• ½ skodelice sladkorja v prahu
= 100 g
= 4 oz
• ½ skodelica sladkornega ledu
= 100 g
= 4 oz
• 1 žlica masla ali margarine
= 15 g
= ½ oz
• ½ skodelice masla ali margarine
= 100 g
= 4 oz
• ¾ skodelice orehov, lešnikov, zdrobljenih mandljev
= 100 g
= 4 oz
• 1 skodelica naribanega sira
= 100 g
= 4 oz
• 1 ⅓ skodelice medu ali javorjevega sirupa
= 450 g
= 16 oz
• 1 skodelica sveže smetane
= 175 g
= 6 oz
• ½ skodelica suhega sadja (rozine ali drugo)
= 75 g
= 3 oz
• 2 skodelici svežega sadja (maline, češnje ali drugo)
= 100 g
= 4 oz
• 1 skodelica žit
= 175 g
= 6 oz
Tekoče sestavine
• ¼ skodelica
= 50 ml
= 2 fl oz (fl oz = tekoča unča)
• ½ skodelica
= 120 ml
= 4 fl oz
• ¾ skodelice
= 175 ml
= 6 fl oz
• 1 skodelica
= 240 ml
= 8 fl oz
• 1 ¼ skodelice
= 300 ml
= 10 fl oz (½ pint)
• 2 ½ skodelice
= 575 ml
= 20 fl oz (1 pint)
Delež na odraslo osebo
• Meso
= 150 do 200 g (brez kosti)
= 125 do 150 g (sesekljano)
• Ribe
= 250 g (celo)
= 200 g (fileti)
• solata (zelenjava, riž, testenine)
= 300 g (kot glavna jed)
= 200 g (kot predjed) "
• Zelenjavni okras
= 175 do 250 g
• Testenine (kuhana teža)
= 125 g (kot glavna jed)
= 100 g (kot okras) "
• Riž (kuhana teža)
= 120 g (kot glavna jed)
= 75 g (kot okras)
• Sadje (solate, kompoti)
= 175 do 250 g
Ti si na vrsti...
Ste preizkusili te tabele za pretvorbo mere v kuhinjo? V komentarjih nam sporočite, ali vam je uspelo. Komaj čakamo, da se oglasite!
Vam je všeč ta trik? Delite s prijatelji na Facebooku.
Odkriti tudi:
Peka: Naš vodnik za pretvorbo temperatur v termostat.
Manjka začimba za recept? Tukaj je, s čim ga nadomestiti.
