Ali želite razsoliti sardone?
Res je, da so to okusne ribe ...
... pod pogojem, da niso preveč slani!
Na srečo obstaja babičin trik, s katerim sardone hitro razsolimo, ne da bi izgubili okus.
Preprost in učinkovit trik je, da sardone namočimo v vinskem kisu . Poglej:
Kako to storiti
1. Sardone vzemite iz škatle.
2. Zaženite jih pod hladno tekočo vodo.
3. Manjšo posodo napolnite z vinskim kisom.
4. Dodajte sardone.
5. Pustite, da se namakajo 20 minut.
Rezultat
Tu ste, vaši sardoni so zdaj razsoljeni :-)
Preprosto, hitro in učinkovito, kajne?
V vaših jedeh ni več preveč slanih filetov sardona!
Zahvaljujoč vinskemu kisu odvečne soli ni več in ohranijo ves svoj dober okus.
Zavedajte se, da dlje ko sardone pustite, da se namakajo v kisu, manj soli bodo okusili.
Zdaj jih boste lahko dali v tapas, solato Niçoise ali celo majhno listnato testo za aperitiv in uživali!
Zakaj deluje?
Kis je zelo kisel. In ta kislost bo naravno nevtralizirala okus soli.
Za razliko od vode, ki odstranjuje sol s površine sardona, bo kis deloval tudi v srcu mesa sardona.
Poleg tega jim daje poseben okus.
Ti si na vrsti...
Ste že preizkusili recept te babice za razsoljevanje sardonov? V komentarjih nam sporočite, ali vam je uspelo. Komaj čakamo, da se oglasite!
Vam je všeč ta trik? Delite s prijatelji na Facebooku.
Odkriti tudi:
Čarobni trik, da ujameš preslano posodo.
Preizkušenih in odobrenih 50 odličnih nasvetov za kuhanje.
