Ne vem zate, ampak obožujem poširana jajca!
Skrb je, da je težko uspeti ...
Beli kis, masažna kad v kuhinjski vodi ...
Preizkusil sem vse tehnike, a vsakič je težava!
Na srečo sem končno našel skrivnost, kako vsakič gladko pripraviti poširana jajca z rumenjakom.
Kuharski trik je, da jih skuhate v žepu prozorne folije . Zelo preprosto je! Poglej si posnetek :
Sestavine
- 1 jajce
- rastlinsko olje
- 1 skodelica ali 1 ramekin
- folija
Kako to storiti
Priprava: 2 min - Kuhanje: 3 min - Za 1 osebo
1. Najprej napolnite majhno ponev z vodo in jo zavrite.
2. Na skodelico položite kvadrat lepilne folije.
3. Oljno folijo naoljite.
4. Razbite jajce v sredini.
5. Tesno zaprite folijo okoli jajčeca.
6. Zavijte film in zavežite film, tako da ustvarite majhno torbico.
7. Torbico potisnite v vrelo vodo za 3 do 4 minute, odvisno od velikosti jajca.
8. Odstranite jajce s skimerjem.
9. Nežno razrežite prozorno folijo in postrezite svoje poširano jajce.
Rezultat
Tukaj ste, zdaj boste vsakič uspeli s svojimi poširanimi jajci :-)
Enostavno, hitro in učinkovito, se vam ne zdi?
Zahvaljujoč borzni tehniki je recept za poširana jajca nedvoumen in so vedno brezhibni!
Poširano jajce pojemo takoj po kuhanju.
Odcedite ga in začinite s soljo, poprom, sesekljanim drobnjakom ali drugimi zelišči.
Kaj spremljati poširano jajce?
Lahko ga damo na dobro solato iz jagnjetine solate, rukole ali druge zelene solate za zdrav in uravnotežen obrok.
Nekateri uživajo v juhi ali na polnozrnatem kruhu.
In čas kuhanja?
Čas kuhanja je odvisen od velikosti jajc: približno od 3:30 do 4:30.
To je tisto, kar ohranja slasten rumenjak, tako kot mehko kuhana jajca. Njam!
Kliknite tukaj, če želite izvedeti čas kuhanja trdo kuhanega, mehko kuhanega, mehko kuhanega in poširanega jajca.
Kaj pravzaprav je poširano jajce?
Poširana jajca so način kuhanja celotnega jajca brez lupine v vreli vodi z dodatkom kisa.
Toda mnogi se bojijo te tehnike, ker se šteje za pretežko ...
Na srečo je s tehniko lepilne folije poširana jajca zdaj enostavno narediti brez uporabe kisa ali mikrovalovke!
Ti si na vrsti...
Ste že preizkusili to zanesljivo metodo za uspešno poširanje jajc? V komentarjih nam povejte, ali vam je bilo všeč. Komaj čakamo, da se oglasite!
Vam je všeč ta trik? Delite s prijatelji na Facebooku.
Odkriti tudi:
Trik, da vsakič prepoznate sveže jajce iz jajca, ki mu je potekel rok uporabe.
Čarobni trik za ločitev rumenjaka od belega v 5 sekundah.
