Kako doma narediti dobro testo za pico?
Se vam ne zdi cenejši, boljši in veliko bolj uporabniku prijazen kot naročanje?
S tem poceni receptom za 4 osebe je hitro in enostavno.
Sledite nadobudnemu proizvajalcu pice!
Sestavine za 4 osebe
- 30 g pekovskega kvasa
- 800 g moke
- 35 ml oljčnega olja
- 400 ml vode
- 15 g fine soli
Kako to storiti
1. Kvas najprej zmešajte v 400 ml mlačne vode.
2. Nato moko in sol vlijemo na delovno površino skozi sito, da se izognemo grudicam. Na kup moke naredite vodnjak.
3. Nato v vdolbino vlijemo olivno olje in 400 ml vode, ki vsebuje kvas. Z vilicami zmešajte moko z vodo.
4. Zdaj položite testo v skledo in pustite, da počiva nekaj ur pri sobni temperaturi.
5. Vaše testo bo nabreklo. Ko se podvoji, oblikujte kroglico, ki jo z valjarjem razporedite na dobro pomokano delovno površino.
Rezultat
Tukaj je, vaše testo je pripravljeno za okrasitev s paradižnikovo omako, sirom, šunko ali katero koli drugo sestavino :-)
Postavite ga v pečico za približno 10 do 15 minut za pico, ki je vredna odličnega italijanskega kuharja!
Moj bonus namig
In zakaj svojega pica testa ne bi aromatizirali tako, da bi ga aromatizirali z začimbami?
Rožmarin, origano, bazilika ali celo curry bodo vašemu testu dali okusno aromo!
Pred kuhanjem položite malo v testo za izviren in okusen okus.
Ti si na vrsti...
Ste že preizkusili ta recept za testo za pico? V komentarjih nam povejte, ali vam je bilo všeč. Komaj čakamo, da se oglasite!
Vam je všeč ta trik? Delite s prijatelji na Facebooku.
Odkriti tudi:
Kako razvaljati pico brez valjarja.
Trik pri segrevanju pice v mikrovalovni pečici, ne da bi bila gumijasta.
