Praznovanja se nadaljujejo s slavno in tradicionalno galette des rois.
Po božiču in novem letu ni časa za počitek.
Na srečo, da vam prihranim denar, z vami delim svoj preprost domači recept za galette des rois.
Dajmo, oblečimo si kuhinjski predpasnik in se lotimo dela!
Brez skrbi, priprava je res hitra in enostavna. Poglej:
Sestavine
- 2 zvitka listnatega testa
- 125 g mletih mandljev
- 100 g sladkorja
- 2 jajci
- 70 g masla
- 1 žlica ruma
- 1 fižol
Kako to storiti
1. Širjenjeprvo listnato testo v krožniku in ga prebodite.
2. Nato pripravite frangipan, tako da zmešate zmlete mandlje s sladkorjem.
3. Dodajte celo jajce in samo beljak drugega jajca ter zmehčano maslo.
4. Nalijte žlico ruma.
5. Na testo namažite frangipan in ne pozabite položiti fižola.
6. Galeto pokrijte z drugim listnatim testom.
7. S preostalim rumenjakom ga s čopičem porjavi.
8. Torto okrasite z risbami z nožem.
9. Vse postavite za 20 minut v pečico na 200 ° C (termostat 6 ali 7).
Rezultat
In tu je vaša domača galette des rois že pripravljena :-)
Vse, kar morate storiti, je, da torto vzamete iz pečice.
Preprosto, kajne? In toliko bolj varčen, kot če bi ga kupil že pripravljenega ...
Ne pozabite, da galeto postrežete mlačno, zato jo pred serviranjem ohladite. Postrezite s tradicionalnim kozarcem jabolčnika in vse bo popolno!
Nasvet: fižola ne postavljajte v sredino torte, sicer ga boste, ko ga razrežete, nujno prenesli čez in gostje bodo potem vedeli, kje je.
Želim vam veliko sreče pri iskanju tega slavnega fižola, zdi se, da prinaša srečo :-)
Prihranki
Cena galette des rois v trgovini je pretirana. Ogledali smo si več pekarn in supermarketov, cena pa je med 15, 20 € , celo 35 €!
Za primerjavo vas bo naš recept stal samo 4 € ! Pri nakupu cene galette des rois v trgovini boste prihranili več kot 60% .
In če želite odkriti druge recepte, vas vabim, da preizkusite čokoladno torto, zelo varčno in predvsem zelo okusno!
Ti si na vrsti...
Ste že poskusili ta recept? Ne pozabite mi v komentarjih povedati, če ste se imeli lepo. Komaj čakamo, da se oglasite!
Vam je všeč ta trik? Delite s prijatelji na Facebooku.
Odkriti tudi:
Kako prepoznati Artisanal Galette des Rois iz Industrial Galette.
4 odlične ideje za zamenjavo fižola v Galette des Rois.
