Ta konec tedna, kot narekuje tradicija, bomo jedli Galette des Rois.
Boš prišel domov in nimaš fižola, ki bi mu zdrsnil? Na srečo obstajajo alternative!
Rada si skuham palačinke in zdaj ne stresam več, če nimam fižola.
Ko ga nimam pri roki (okreval sem ga prejšnje leto), sem našel 4 odlične ideje, da bi ga nadomestil.
1. Čokolada
Nekega dne je prijatelj naredil novosti in priznam, da sem si res želel naleteti na ta fižol.
Namesto tradicionalnega fižola je dodala SchokoBon Kinder, ki se je stopil v pečici ... Hmmmm.
Gurmanski fižol je torej lahko velika čokoladna kroglica, tudi dobra karamela ali preprosto lešnik ali mandelj.
2. fižol popotnikov
Možno je tudi položiti kovanec. S svoje strani izbiram tuje kose, ki so jih vrnili s potovanj. Dobro jih očistim z 90 ° alkoholom, kokakolo ali kisom (ali vsemi 3) in voila!
Previdnostni ukrepi: Izogibajte se premajhnim delom za majhne otroke. Ne samo, da morate izbrati dovolj velik kos in ga dobro razkužiti, temveč ga morate po kuhanju dati tudi v palačinko. Lahko ga diskretno položite v en del ali pa v palačinko, tako da na dnu palačinke naredite luknjo. Niti videnega niti znanega!
3. Dragoceni fižol
Kot pri kovancu je lahko kateri koli kovinski predmet alternativa. Na primer dragulj. Dobro čiščenje in poskok v torti!
Pozor: bodite previdni, ne izbirajte predmetov, ki so preostri, pretanki ali premajhni . Lahko tudi inovacije: velik sornik za ljubitelje DIY-ja ali lep naprstnik za galet med dekleti.
Vsekakor vstavite ta dragoceni fižol po kuhanju palačinke: bodisi tako, da ga diskretno položite v odrezan del ali pa ga vstavite pod palačinko.
4. Fižol, tisti pravi
Fižol je tudi stročnica (na primer suh fižol). Moja babica je imela takšen fižol (zaradi pomanjkanja denarja), ko je bila majhna.
Samo malo grenko je, če zares ugrizneš vanjo. Je pa najbolj varčen fižol!
In če želite odkriti Cathyin domači frangipan in čokoladni galette des Rois, je tu!
Ti si na vrsti...
Ste že poskusili enega od teh babičinih nasvetov, kako nadomestiti fižol v galette des rois? V komentarjih nam sporočite, ali vam je uspelo. Komaj čakamo, da se oglasite!
Vam je všeč ta trik? Delite s prijatelji na Facebooku.
Odkriti tudi:
Kako prepoznati Artisanal Galette des Rois iz Industrial Galette.
Galette des Rois z receptom Frangipane, ki ga je zelo enostavno narediti.
