Obstajajo zastarela živila, ki jih je najbolje ne jesti.
Tako kot na primer jajca, ostrige ali surovo meso.
Toda druga živila lahko jemo leta po preteku roka uporabnosti!
Pomembno je to vedeti, da se izognemo neredu in vržemo še dobre stvari!
Tu je torej seznam 18 živil, ki jih lahko jeste tudi, ko jim poteče rok uporabe:
1. Medena
Med lahko hranite vse življenje ! Popolnoma varen je tudi desetletja po odprtju.
Med lahko sčasoma spremeni barvo ali kristalizira, vendar zaradi tega ni slabo.
Če želite ohraniti ves okus, med shranjujte na hladnem in v tesno zaprti posodi. Če med kristalizira, preprosto odprti kozarec postavite v vročo vodo.
2. Riž
Riž, ki mu je potekel rok uporabnosti? Ne obstaja! Beli, divji, arborio, jasmin in basmati riž imajo skoraj neskončno življenjsko dobo.
Izjema je le rjavi riž. Ker vsebuje več olja, ga lahko shranimo krajši čas kot druge vrste riža. Ampak ostane popolnoma varno jesti vsaj 2 leti po izteku roka uporabnosti.
Kakor koli, naj bo riž hladen in suh. Ko je vrečka odprta, dajte riž v nepredušno posodo. Če želite ohraniti ves okus, postavite riž v hladilnik ali zamrzovalnik.
3. Sladkor
Beli, rjavi ali sladkor v prahu se nikoli ne pokvari, ker v njem ne morejo rasti bakterije.
Najtežje pri sladkorju je preprečiti strjevanje. Ne pozabite shraniti sladkorja v hladnem in suhem prostoru.
Da sladkor ne postane trden, ga postavite v nepredušno zaprto posodo. To preprečuje vstop vlage.
A brez strahu, še vedno lahko jeste sladkor, ki mu je potekel rok uporabe, ne da bi ogrozili svoje zdravje.
4. Čokolada
Ste na zadnji strani omare našli staro čokoladico? Ali ga oklevate pojesti? Ni problema!
Po navedenem roku imate na voljo do 2 leti , da ga okusite. Ali ne bi bilo škoda, če bi zavrgli tisto dobro čokoladico z lešniki?
5. Jogurt
Ste tip, ki spoštuje datume veljavnosti jogurtov? No, vedite, da jogurte lahko uživate 3 mesece po izteku roka uporabnosti!
Da, ni treba hiteti, da bi jih vse pojedli! Zdaj, ko to veste, lahko doma prihranite veliko nereda.
6. Čisti ekstrakt vanilije
Glede na ceno ekstrakta vanilije je pomembno vedeti, da ga lahko obdržite vse življenje ! Nikoli vam ne bo treba spustiti niti ene kapljice.
Da vanilijev ekstrakt ohrani svoj okus, ga shranite na hladnem, v temni omari in v tesno zaprti posodi.
7. Testenine
Trde testenine, ki jim je potekel rok uporabe, vključno s tistimi, ki se prodajajo v razsutem stanju, se bodo obdržale še leta po datumu izteka.
Izjema so očitno sveže testenine, pri katerih morate upoštevati datum, naveden na embalaži.
Testenine so torej hrana, ki jo zlahka kupite na veliko, če v supermarketu naletite na promocijo.
8. Beli kis
Ste vedeli, da beli kis ni samo za čiščenje? Uporablja se lahko tudi za marinade in solatne prelive.
V vsakem primeru vedite, da se z leti ne bo nekoliko premaknilo . Shranite ga v omari, zaščiteni pred svetlobo in tesno zaprti.
9. UHT mleko
Za razliko od svežega mleka je UHT mleko sterilizirano. Torej ne tvegate pitja UHT mleka, ki mu je potekel rok uporabe, do 2 meseca po datumu izteka.
Morda ima manj vitaminov in mineralov, ampak to je to. In če ste pretekli 2 meseca, je ne zavrzite takoj. Oglejte si naš članek o 6 uporabah mleka s pretečenim rokom uporabe tukaj.
10. Pločevinke
Ali se obotavljate pojesti pločevinko s konzervo, kot je ta skuša, ki je potekla od leta 2008? Ne zavrzite in si pripravite krožnik!
Pločevinke ne potečejo in jih lahko po zaužitju pojeste mirno.
Dokler kositer ni vdrt, nabreknjen ali preluknjan, ni tveganja. Stare sardele lahko brez skrbi jeste v olju.
11. Leča
Tako kot testenine in riž je tudi vse vrste leče, ki ji je potekel rok uporabe, varno jesti. To so vsi suhi izdelki, ki ne tvegajo ničesar.
Uživate jih lahko več let po izteku roka uporabnosti. Da bi leča ohranila svoj okus, je ne pozabite shraniti stran od svetlobe v tesno zaprtem kozarcu.
Enako pri suhem fižolu, če presežemo najboljše pred datumom, na to zelenjavo ne vpliva.
12. Sir
Sir s pretečenim rokom veljavnosti? Ne zavrzite ga, ker ga še vedno lahko jeste.
Eh ja! Velika prednost sira je, da ne zastara ! Tudi ko je na njem plesen. Da, da, prisežem vam. Tudi jaz komaj verjamem.
Ampak to je resničnost. Bolj kot je plesen, tem bolje! Zakaj? Ker je sir že plesen. Torej, prinesi mi kos kruha in pojej tisti stari sir, ki je že tri mesece smrdel po hladilniku.
13. Koruzni cvet
Zelo koristno za zgoščevanje omak in pudingov, na primer koruzni cvet (koruzna moka) lahko hranite vse življenje.
Pazite, da ga ne hranite pred svetlobo in v dobro zaprti posodi, da se izognete vlagi.
14. Sol
Ne glede na to, ali gre za preprosto namizno sol ali bolj izpopolnjene različice soli (kot je himalajska sol), je sol ojačevalec okusa, ki se nikoli ne pokvari.
Da se sol ne strdi, jo shranite v posodi na suhem.
15. Zamrznjena hrana
Tu je pomembno, da zamrznjeno hrano hranimo pri -18 ° C. V tem primeru jih lahko jeste več let po izteku roka uporabnosti.
Lahko imajo nekoliko slabši okus, vendar ne ogrožajo vašega zdravja.
Vendar bodite previdni pri zamrznjenih hamburger zrezkih, ki jih morate pojesti v 9 mesecih po datumu izteka roka uporabnosti.
16. Surova šunka in klobase
Uživate lahko tudi suho pršut in klobase, ki jim je potekel rok uporabnosti.
Ne leta po datumu, kaj? Lahko pa do 2 tedna po datumu izteka roka uporabnosti, navedenem na embalaži.
17. Začimbe
Začimbe ne gredo slabo . Po drugi strani pa je prepričan, da lahko izgubijo svoj okus in postanejo mehki.
Vendar brez tveganja za vaše zdravje. Tiste začimbe, ki so že leta v vaši omari, lahko postavite brez težav.
18. Javorjev sirup
Za naše kanadske bralce vedite, da javorjevemu sirupu ne poteče rok trajanja. Lahko ga hranite v zamrzovalniku, da leta ostane ves njegov okus. Po odprtju ga hranite v hladilniku.
Za naše francoske bralce vemo, da lahko javorjev sirup, ki je potekel ali ne, poleg odličnega pri palačinkah doda odličen okus številnim različnim jedem, na primer karameliziranju mesa ali zelenjave v pečico.
Tukaj je, saj poznate ustaljeno hrano. Nič več nereda!
Ti si na vrsti...
In vi, ali jeste hrano s pretečenim rokom? Če da, katere? V komentarjih delite svoje izkušnje.
Vam je všeč ta trik? Delite s prijatelji na Facebooku.
Odkriti tudi:
27 stvari, ki jih lahko zamrznete, da prihranite čas in denar!
Genialni trik, da prenehamo zmešati hrano doma.
