Letos sami pripravljate čokoladne tartufe?
Toda sprašujete se, kako to storiti?
Na srečo poznam zelo enostaven recept.
Prenesla mi ga je moja babica in je nedvomno najboljši!
Najboljše je, da ta recept ni le zelo preprost, temveč tudi brez jajc.
Uporabno, če so v družini ljudje z alergijami!
Za praznovanje velike noči, božiča ali ničesar vam zaupam svoj recept za domače čokoladne tartufe.
Sestavine za 20 tartufov
- 150 g čokolade
- 30 g kakava v prahu (za oblogo tartufov)
- 10 cl smetane za stepanje pri 35% maščobe
- 20 g dobrega nesoljenega masla
Kako to storiti
1. Stopite čokolado v dvojnem kotlu.
2. V loncu zavremo smetano.
3. Pogasite toploto.
4. V smetano vlijemo stopljeno čokolado.
5. Dobro premešajte.
6. Pripravek pripravite čez noč v hladilnik.
7. Naslednji dan pripravek (smetana + čokolada) stopite v dvojnem kotlu.
8. Primešamo maslo.
9. Pustite, da se ohladi, dokler testo ne postane zares trdo.
10. Naredite cmoke.
11. Povaljajte jih v kakavu.
Rezultat
In tam imate, pripravili ste okusne čokoladne tartufe :-)
Za pripravo tartufov iz temne ali mlečne čokolade lahko izberete temno čokolado ali mlečno čokolado, odvisno od vaših želja.
Kot smo obljubili, gre za recept za tartufe brez jajc: v njem lahko uživajo vsi, tudi alergiki!
Prihranki
Gostov ne prikrajšajte več za čokoladne tartufe, ker je predrag!
Naučite se, kako jih narediti sami, zabavno, hitro in stanejo skoraj nič.
V 20 minutah priprave boste imeli domače tartufe, pripravljene z ljubeznijo za manj kot 5 evrov.
Cena v trgovini je 4-krat dražja. Izbira je hitro narejena!
Vam je všeč ta trik? Delite s prijatelji na Facebooku.
Odkriti tudi:
Skrivnost dobrega domačega čokoladnega moussa.
Poceni in okusen recept: domača čokoladna torta.
